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第54章 第五十四章（第5页）

“中午还辛苦的烧了饭。”

“……我知道了，那晚餐我来烧，好不好？”

“吃什么？猪脚饭？”

“做完猪脚饭都得九十点了。”苏锦宁一脸黑线，“明天做完我让跑腿送两份回来？”

“行吧。”苏庆平立马高兴了，“那你今天做什么？”

“我打算做……年糕汤？”

“年糕汤？”

“唔，就最清淡的那种。”苏锦宁笑嘻嘻的道。秋末初冬的日子，天气越发寒冷，来一碗暖呼呼的年糕汤别提有多舒服了。

苏锦宁用的是市面买来的水磨年糕。

先将大白菜和年糕都切片待用，再将前腿肉切片切丝，胖乎乎的大个虾仁从虾背上来上一道，然后放入生抽料酒和胡椒粉进行腌制。

锅中热油，倒入腌制好的肉丝。

肉丝在锅里翻滚，颜色渐渐发白的时候便证明它到了可以出锅待用的时间。

底油不必倒掉，而是要倒入虾头继续炒出虾油，再蒜泥和姜丝爆香。

然后加入高汤。

橙黄色的虾油将汤汁变得金灿灿的，同时香味也直接升起。此刻可以放入大白菜杆炖煮，等到大白菜的菜杆变得半熟以后，去除底部的虾头再放入年糕片、肉丝、虾仁和大白菜叶，继续加盖炖煮。

这回香气很浓郁了。

随着蒸汽一股一股往外冒，食物里的香气也随之扩散在厨房之中。

苏庆平深深嗅了一口香气。

卫温雅也探出一个头来：“在做什么好吃的呢？”

“年糕汤啦。”

“闻起来就好好吃的感觉。”

“那是！”苏锦宁重重点头。

恰好，时间也到了。

苏锦宁提起锅盖，随后撒了一把葱花进去。

色泽鲜艳，香味浓郁的年糕汤别提有多诱人。苏锦宁端起砂锅，一边往往餐厅走一边还喊着：“爸爸，妈妈，快来吃啦！”

年糕软糯又弹牙。

虾仁q弹，肉丝有嚼劲。

最后还有入口即化，吸收了满满汤汁的大白菜。一道简单到极致的年糕汤，却是香得让人连连动手，大快朵颐。

对了，在吃之前苏锦宁还坏心眼的拍了照发了朋友圈，闹得一群食客在下面纷纷哀嚎。

当然也有不少人激动坏了。

他们纷纷留言询问：【明天是年糕汤吗？】

苏锦宁才想起没通知的事。

她敲击着屏幕，很快又发出一条朋友圈：【明天供应晚餐：猪脚饭（限量一百份），还有特别惊喜哦~】

食客稍稍失落，随即又兴奋起来。

猪脚饭啊……听着就好想吃qaq！：，，

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