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烧水和熬酱的时候,木垚正好将胡萝卜、黄瓜和豆皮切成细细的长丝——这些丝越细,拌入面中,口感就越好。
切好菜码,他将煮好的豆嘴捞出,一齐盛放到盘子里,等到吃的时候拌面用。
大锅中,水烧开之后,木垚只给小倩倩下了半斤面条,并没有考虑他自己——尽管炸酱那混杂着多种醇厚香味的气体已经逸满整个厨房,他也没有任何食欲,主要是晚上吃得的确不少,现在还不饿。
站在厨房门口观看木垚忙活的倩倩,馋得口水都快砸到脚面上了……
待到面条煮好之时,基本上肉酱也就熬得差不多了——木垚一直都是严格按照以上流程做炸酱面,他认为这样安排最合理。
虽然木垚脑子不好使,但是也懂得合理规划做饭步骤,充分利用有效时间——不过,他节省下来的光阴不是用来学习或者做其他正经事,而是——能有更多时间打电动……
令木垚万万没有想到的是,香喷喷的炸酱面端到倩倩跟前的时候,她却没有吃。
“这味道……有些不对。”倩倩探出俏鼻,轻轻地嗅了一嗅,皱了一下眉头。
“不对?怎么不对了?这么香,还有什么可挑剔的?”木垚不解地问道。闻着香气四溢的炸酱,他自己都开始控制不住,想要吃上一口了。
“真的不对,炸酱里面一定少了些东西。”倩倩还是没有动筷子。
“怎么可能?我是完全按照你字条上写的,进行食材购买,肯定一样都没有少。”木垚语气稍显急躁。
此刻,他真心有些上火——做了多年炸酱面,每一个吃到的人,都会对他手艺赞不绝口,从来没有遇到过现在这种情况——木垚就差直接脱口说出“爱吃不吃”了。
“绝对少材料了,你再好好看看字条。”倩倩开始语带哭腔,她听出了木垚的不耐烦。
“好好,你别哭啊。我再看看。”木垚一边安慰,一边掏出字条,仔细对照查看一遍之后,发现果然少了“小香葱”——他当时买了“大葱”,就认为不再需要“小葱”了,不成想这“引路人”还是个爱较真儿的人。
无奈,木垚只有再跑一趟,顺利买回“小香葱”——还好,这次“小香葱”没有给他带来新的麻烦和考验。
喜笑颜开的倩倩,提醒木垚一定要将炸酱再次热沸,然后撒上小香葱末,之后要立刻关火。
木垚照办,才发现这次炸出的肉酱真就有一种与之前不一样的味道——那是混合了半生不熟的小香葱后,恰到好处的奇妙香味。
他方醒悟过来,原来小香葱加早了,就会熟透,没有那种清香的气味;而如果加晚了,则会稍带一点刺激的辛味。
这看似平淡的“小香葱”,竟然起到了“升华”的作用——它在炸酱面里,绝对是再次提味的“灵魂材料”。
加不加小香葱,就像踢一场足球赛。
不加,就像一场没有进球的比赛,虽然也起到了锻炼身体和开心享受体育运动的乐趣,但是总感觉少点什么;而加入小香葱,就像有了进球,一切都完美了……
木垚感觉,这几年自己的炸酱面真算是白做了。同时,他也对倩倩进一步产生了莫名又奇妙的好感。
木垚给倩倩重新煮面——由于耽搁了一会儿工夫,之前捞出的面早已经坨了——吃炸酱面最好是吃不过水的、新捞出来的手擀面,那样更入味。
看着小倩倩一边吃面,一边满意地笑着,还有她那嘴边沾满肉酱的可爱样子,木垚会心地露出幸福的微笑。
“哈——吃饱了!”倩倩满足地拍了拍并没有隆起的小腹,冲着木垚伸出大拇指,“真好吃,这才是真正地道的炸酱面啊。”
“您开心就好。”木垚客气地说道。
“对了,我在过来的路上,捡到一个小纸条,也不知道对你有没有帮助,你自己看看吧。”倩倩说着,递过来一张纸条。
你哪儿那么多纸条?!还有,‘你过来的路上’是什么意思啊?你明明从天而降的,好不好啊?你是在楼上捡的纸条吗?!
木垚白着眼,冒出不少念头,但他都没有说出口,只是乖乖地接过纸条。
只见上面用幼稚的、但很好看的“儿童体汉字”写着:
【想要知道关于“五虫危乱篇”的开启方法,请收集以下材料:
一百条蜘蛛腿
一百条蜈蚣触须
一百条老鼠尾巴
完成后,将它们交给你的引路人。】
木垚看完纸条,盯着眼前可爱柔弱的小倩倩,试探性地、弱弱地问了一句:“你真的,敢要这些东西吗?”
饼子曰:
灵活老鼠背口袋,费尽心思备饭菜。
大葱小葱非一物,粗心大意不应该。
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