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“别啊,何师傅,我这来叫你,你却不去,到时候我师父不得怪我啊?”
刘洪昌一听傻柱说不去,着急了,连忙劝说道;“何师傅,你赶紧跟我走吧,一会考核就开始了,我师父可是说了,你必须得去,这是咱们厂的规定。”
规定?
王八的屁股,哪来的规定?
傻柱撇了撇嘴,但是看刘洪昌可怜兮兮的模样,他也不好意思为难一个小孩子,点了点头,穿上外衣道:“行,看在小兄弟的面子上,我就折腾一趟。”
“哎,好嘞,谢谢您嘞。”
刘洪昌开心了,与傻柱一起回到了一号食堂。
此时一号食堂已经来了九个人,加上傻柱正好十个。
一走进食堂,看到来了这么多人,傻柱直接就撇起了嘴,在他看来,这些升级考核的人里面,一个能打的都没有。
没办法,别看他们跟他一样,都是过来考核升级九级或者八级炊事员的。
但是,真正能考核通过的,在傻柱看来,十不存一。
炊事员只要转正就是十级炊事员,而在厂里干满三年,就肯定能够转正。
但,转正是转正了,想要继续往上升,别看十级升九级,或者九级升八级,就这么一个两个级别,还都属于炊事员最低级别的考核,就自以为很容易。
事实上,升级考核一点都不简单,色香味上,差一点,都不给你通过。
在考核上,厂里卡的是很严格的。
轧钢厂如今有八个食堂,可已经达到七级大厨的,除了刚进厂的何大清外,就二号食堂、三号食堂以及四号食堂各有一个。
这还是前四个食堂,是厂里最早的食堂,时间长,加人员众多,才有厨师能脱颖而出。
剩下的整个食堂口二百来人,还都在八级,九级,十级这三个级别炊事员中逛荡呢。
没办法,手艺但凡好一点的厨子,都去街面上找饭店干活去了,只有那些本身不懂厨艺,但又想有个工作的人,才会来厂子当临时工,学习厨艺。
三年期满后,就能够转正,成为正式工,也就是十级炊事员。
成为十级炊事员,几乎是没有什么门槛的。
也正因为如此,轧钢厂的十级炊事员非常多,但绝大部分后厨人员,不是临时工就是十级炊事员,在往上数,没几个了。
不是谁都像傻柱这样,本身就是带艺进厂的,只要熬年限,手艺是没问题的。
而大部分人都是进厂之后才学习的厨艺,三年临时工,也就算是一个切菜入门,转正之后想要考核升到九级炊事员,在十级炊事员上不待个六七年,根本想都别想。
等到升到了九级,还想继续升八级,那就又是打底五年起,一来一回这得多少年了?
轧钢厂在建国前,是属于个人的,也就是娄大财主的。
54年底55年初,公私合营后,才改成的国营单位,每年开始扩建人数。
这才从一个一千多人的厂子,短短几年时间,变成万人大厂。
如此速度的扩张,厨师的手艺,在如何有天赋,增长的也不会快到哪里去。
正因如此,傻柱才会如此的不屑,同时也是为何剧中傻柱那么牛逼,连李怀德也不放在眼里,怒从心起的时候,该动手丝毫不惯着。
就是因为厨师的手艺,提升起来真的很慢,在轧钢厂这样的工厂里面,找到一个能做好菜的好厨师,就更难了。
当然了,傻柱的手艺是一方面,李怀德爱才也是一方面。
李怀德的心胸虽然不算大,但却能够容得下人才,这才导致傻柱揍了他,他还继续重用傻柱。
否则,但凡他不爱才,在当主任那几年,想要报复傻柱,傻柱的坟头草都得一米多高了。
对于起风时期的李怀德而言,傻柱一个厨子,收拾起来再简单不过了。
别说李怀德,就当时的许大茂都能随便收拾傻柱。
从这里也能看出来,许大茂收拾了老丈人,收拾了前媳妇,却没收拾傻柱,这也是真爱啊!
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