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眼高手低，誊抄个户籍慢慢吞吞，做事不利索。

周全都懂得向人请教如何使用表格统计房屋倒塌程度，使用年限、危房程度、原因、地理位置全标记得一清二楚。

杨林和蒋秋共事多日，表格的事他不打听，每日钻研抄家得了多少钱，能不能捞油水，纯粹是个吃干饭的混子！

江无眠心中有气，手上带出两分，开的不止虾背，整个虾劈成两半。

瞧了一眼认真烧火的师兄，转头若无其事把两半虾合起来包进馄饨里。

谢师兄不知小师弟搞的小动作，正在认认真真履行烧火童子的职责，保管锅里吊了一晚的高汤激发香味，“处理了他？”

他说的轻描淡写，像是随口搭上一句。

江无眠语重心长道：“师兄，不要随意浪费，师弟手中没多少人手能用。等薛将军查出底细，按他贪墨的大小轻重，放到矿场发挥余热。”

矿山不就是带罪之人的最好归处？

若非矿脉还未开好，牢房能凿开矿的人，有一个算一个，全去挖矿，为韶远县建设贡献自己一分力量。

每天养这么多犯人，韶远县的粮食压力不小，还是光吃不干的一批人，实在太浪费了。

谢霄摇了摇头，师弟真是……勤俭持家。

他敢相信，今日午饭全程由师弟本人操作，一是因为这饭别人没做过不会做，二是省下请厨娘的钱。

等一等，“这原料，不是你让人亲自去海里捞的吧？”

江无眠不解，“师兄，师弟在你眼中是哪种形象？”

他再省钱，不可能让人去海里捕捞，有那时间，不如去开矿赚得更多！

问得好。

谢霄眼里的江无眠还能是什么形象？

为了省钱，能把恩师花园拔了种菜的抠门师弟！

师弟本人把包好的部分馄饨下到锅里，解释道：“去青州府访查，薛文买的，一斤三文钱，抬了三筐堆厨房。走时记得带一筐，熬出的高汤能喝，方子也一块给你。”

在大周，菜谱是稀罕物件。

普通人不讲究吃，因为调味品稀少昂贵买不起，连最基本的盐油都难以供应，只能囫囵着吃。

而大户人家，有钱有渠道获得香料，于是在能吃的基础上讲究色香味。

能拥有一张菜谱，必然是三五代的名门望族压箱底的不传之秘，这叫底蕴。

谢家同样有不外传的各种方子，但小师弟本人仿佛是方子本方，随便到哪儿能吃出花样。

即使是人人避之不及的岭南，他还能吊个鲜美高汤，接完圣旨还惦记着午饭吃馄饨，除了面粉，馅料与汤底用料全部取自当地。

神乎其技，不外如是。

谢霄并未同他客气，点头应下。

饭桌上，两人边用饭边聊，主要是谢霄在说商队煤炭一事，“北地煤炭多在淮南道以北被人分割，自江南道以南，家家户户多是木炭。”

江无眠拨开摇曳紫菜，捞出一个馄饨，“以淮南道为界，人为划分？”

谢霄道：“不错。江南晋州王家、徽州安家联手垄断木炭，高门大户家的生意，不说九成，有七成基本出自两家。

煤炭生意并非垄断，形似垄断。高阳赵家牵头，与其余八家组成煤炭商队，生意多半在北地、边塞、西域。

南方少之又少，仅仅是货少翻不出风浪的小商队，作为压秤的物件，一次一两车，一家四口生活足以撑上两三年，但炼铁不行。”

谢霄了解炼铁消耗，一朝一夕出不来东西。有的铁矿山上，炭火经年不熄，长年累月产出。

小师弟的矿脉不仅有铁还有铜，起码烧上一年半载，一两车煤炭不过杯水车薪，当不得事。

“次次只运一两车？”江无眠问道。

“次次运”和“偶尔运一次压秤”不一样。

前者说明手中有货，只是不敢大批量向南卖；后者只是收来的散量煤炭，路上随便赚点。

谢霄丹凤眼一眯，吃到了分成两半的虾，怪不得形状不如其他好看。

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