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开张的头一天下午,宋秋将那边的厨房都布置妥当了,回家里开了最先的那口大缸,扑面而来的豆瓣酱的香味彰显着这缸豆瓣酱做得有多成功。
再看那红油油的颜色,宋秋满意的笑了笑。
接着又去起了泡菜坛子来,用干净的勺子舀了一勺红红的盐水来尝了味,啧,够酸,够劲儿。
宋秋用两个小坛子分别装了豆瓣酱和泡菜盐水,这是要拿到客栈里去用的,其余的不动,都留在家里,用完了再回来取就是。
另还有干辣椒,大都已经晒得很干了,只剩后头这些,再晒两个太阳就成,晒好的留出一些来,剩下的用干净的布袋子装起来,挂在房梁上避免受潮。
留出来的宋秋带着老袁氏几个趁势用剪刀给剪成了一节一节的,用袋子装了,照样拿到客栈去用的。
一切准备就绪。
八月二十二,天晴多云,微风。
一大清早的就有喜鹊在院外飞来飞去的闹腾,今儿可是个好日子啊!
老袁氏特意穿上了新做好的衣裳,把猪和鸡都喂了,让老邓氏帮忙盯着点家里,就锁了院门,跟张梨花和阿灵一起往客栈去。
对于张梨花现今扎根的跟宋家忙前忙后的,张老豆倒是想说什么,可人工钱都开了两个月的回来了,有啥好说的?
只是想着程家小少爷到底是好了,他那没能成行的心思,真是怄得他五脏六腑都难受得慌。
偏偏昨儿老四往镇上去,老三那里,竟是真的不打算再往家里拿一文钱了,这更叫他气不顺。
早先好了的如今也又觉得浑身的骨头都痛了起来,加上又畏了冷,干脆就躺在床上不起来了。
老邓氏瞧着,面上关心,但心里也懒得管他。
病了好,病了免得起幺蛾子。
就是端饭端水的往跟前去罢了,她不嫌麻烦。
老子这里暂时消停了,老邓氏看那成天游手好闲的儿子也觉得眼睛疼,见张老豆不管,干脆使了他每天上山打柴去,多打点柴回来放着,还有跟宋家客栈那里送去,也能挣几个钱。
张胡瓜满心不愿意动弹的,但见爹都没有说什么,只能认命的挥着柴刀往山上去。
不说每天打了多少,总归是不闲着了。
这边老袁氏几个到了客栈,
早就搬过来住在这里的杨大连和王氏正在擦桌子的擦桌子,扫地的扫地,虽然都是崭新的,没啥灰尘,但开张在即,扫一扫擦一擦的,忙个热闹。
而宋秋跟杜传福一起往大集去买菜去了,估计也该回来了。
到了客栈,老袁氏进了厨房把火给生起,坐上水,等宋秋回来好用。
然后和张梨花几个一起剥蒜。
不多时,宋秋买菜就回来了,她也只去开始这几天,等后头稳定了,就让杜传福一个人去。
今日第一天开张,草鱼买了三条,鲫鱼买了三条。
除此之外,五花肉还有带点肥的瘦肉这些,都买了一些。
另还有鸡,和一些集上有得买的小菜,如豆腐之类的。
杜传福和杨大连帮着将东西都搬进厨房来,
宋秋见锅里坐着热水,便将大块的五花肉改刀成一小块的丢进去过水煮。
这边麻溜的调了一陶盆面糊糊,放点盐打上两个鸡蛋。
等锅里的五花肉煮好了,捞起来用碗装了放进碗柜里,
这个天,凉快了,倒也不怕东西随便放着就臭了馊了。
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