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第138章 拾麦（第1页）

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扬场是个技术活儿，有“会扬的一条线，不会扬的一个蛋”的说法。dm扬场前，要看好风向和风力，风力过大，连麦粒带麦糠一块刮走了；风力过小，麦粒和麦糠一块落下来。

一般在早晨或傍晚选择风力2～3级、风向较为稳定情况下由两个人一左一右站在垂直风向的方向上进行扬场作业。

扬场要用木制的扬锨，端起一锨麦糠和麦粒的混合物，向着风来的方向扬出一道弧线，到了上空，被风一吹，麦糠吹走了，麦粒落下来。

为了把落在地上的麦粒和麦鱼（未脱壳的麦粒）分开，需要有一人与扬场者配合，站在中间，手持扫帚向外扫麦鱼和未刮走的麦糠，此人的职责习称“打潲”，打潲的人不能随便动地方，乱动会导致麦粒与麦鱼掺在一起。

分离出的麦鱼要经过进一步晾晒、碾轧，将麦粒脱出。

扬好的麦粒堆在场里，习惯上要估估产量，都尽量多估，忌讳少估。

麦粒要经过三天以上的烈日暴晒，晒干的麦粒才能装入口袋，然后入库、送公粮、给社员们分。

过完麦以后，还要刨麦茬儿。

这个时期烧柴紧张，割了麦子后的麦茬儿，要刨回来当烧柴。一般情况下，都是待麦子收割完了以后，或集体刨了按堆分给社员，或按垄分到户里自己刨。等把麦茬儿都刨完以后。队里再播种夏茬作物。

夏播并不是想播就播。如果麦田商情不好，就要看老天爷爷给安排的时间早晚了。

这个时期水浇地甚少，大部分还是靠天吃饭的旱地。因此还有“四十天晒麦茬”之说。也就是说。麦子割完以后，四十天之内如果下了透雨（大雨）。当年还有收成。

当然越早越好，春争日，夏争时，晚一宿，赶一秋嘛！

为了应对老天爷爷，生产队时期还保留着老辈子流传下来的作物种子。如夏玉米有“六十天还家”，也就是说。从播种到收获，六十天完成。一扎来长的小棒穗儿，玉米粒是圆形的，像小奶牙儿。产量很低。一亩也就一百多斤。不过品质却很好，无论煮粥还是蒸窝头，一掀锅，满屋清香。

麦茬山药（红薯）却是越早越好。农村有“伏里药，瞎胡闹”之说。伏天栽种的山药。光长蔓儿，不长薯块，秋后一刨一个空棵。

山药是插秧栽种，无论干旱还是有商情，都要担水凐窝。使秧苗与土地亲密接触，容易成活。麦收以后，生产队长就安排社员们用扁担担水栽种。

薯秧则是从春茬山药上剪下来的，不需要计算成本。每个生产队每年都要栽种一些夏茬山药。既能与老天爷爷争时间，还能给社员们多解决一些口粮——山药产量高，不上交。

说远了，回过头来说田青青。

因为家中有田青青做饭，田达林和郝兰欣，都参加了生产队上的割麦运动。

为了减少干燥引起的麦粒脱落，人们天不亮就起床下地，早饭由各家送到地里吃。饭后接着干，直到中午。午饭后稍事休息接着忙场里的活——打麦子。最忙的时候要到晚上10点才回家吃晚饭，

早饭是田青青亲自送的。她怕田幼秋毛手毛脚把饭洒了让父母亲挨饿。

让田青青没有想到的是，田冬莉竟然和田达林、郝兰欣一组。田达林是“头镰”，在头里开趟子，她和郝兰欣一左一右有说有笑地跟在后面，把割下的麦子放到田达林打好的“要子”上，两个人轮流捆捆儿。

割麦子每三人一组，为的是让割在手里的麦子好放好捆，麦个子均匀，好装车。

在分组的时候，如果一个家庭里的成员能组成一个组，如夫妻、父子、兄弟姐妹等，往往就在一个组里。谁累了，割的慢了，快的就在垄里给割几把，让其跟上队伍，不至于一落半截地，脸面上不好看。

凑不成组的就自由结合了。一般情况下，排队的时候相挨着的，就形成一个自然小组。或者说句“咱仨挨着”，一个小组就形成了。

并且一旦形成了自然组，这一麦就坚持下去了，中间一般都不调换。

田达林和郝兰欣两人都去割麦子，排队的时候自是要站在一起，分在一个组里了。田冬莉只要跟在他俩身侧，一个自然小组也就形成了。

昨天晚上的事情，田达林和郝兰欣自是不知道，但田冬莉却明白，也知道田达岩偷的谁家的。她这样做，无非是在与郝兰欣套近乎，洗白昨天下午的失窃事件与她家无关？！

再一个可能就是田冬莉想沾田达林的光。田达林割麦子快是出了名的，一般一个组里的人都互相照顾，不在垄里帮着割，到了头也得往回接。因为谁在最后谁捆麦子，光让一个人捆麦子有些不公平不是！

这让田青青在心里“佩服”起极品大奶奶一家人的“素质”来：脸皮厚自是不必说，善伪装和投机取巧也到了登峰造极的程度。

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