手机浏览器扫描二维码访问
第544章 贵有贵的道理（第1页）
张金玉却明显没有意识到自己的缺点。
他乐颠颠跟在付宇身边打下手。
“付厨，这杏鲍菇做出来真的能跟鲍鱼吃着一样吗？”
付宇把洗净擦干的杏鲍菇横切成厚片，然后在切好的每一片双面都打十字花刀。
他一边改花，一边随口说道：“这道菜做起来不难，你要是想吃，等下午没事了，我再做一份，反正午饭还不知道张罗着吃什么呢。”
今天轮到他们这边张罗午饭。
虽然店里的各式菜肴特别多，但是能用的食材有限，可以烹饪出来的花样自然也受到限制。
他们能不能吃上硬菜，全取决于当天顾客有没有中途退菜的情况。
至于普通的家常菜，天天吃早就没什么可期待的了。
张金玉乐了：“太好了！付厨，那你多做点，我一会儿就抽空把杏鲍菇备好。”
付宇哭笑不得，点点头：“行！”
他继续烹饪三杯杏鲍菇。
将蒜头切小块，姜切片，辣椒切成段，葱切成段备用。
锅中加入适量芝麻油，放入姜片煸香后加入切好的杏鲍菇，煸炒均匀。
向锅中加入蒜块、糖、芝麻油，继续煸炒。
张金玉伸头认真看着，忍不住问道：“付厨，这三杯汁倒底是怎么兑的啊？做出来可真香啊！”
付宇一边颠勺，一边说道：“其实三杯汁就是用米酒、芝麻油和酱油勾兑的。”
煸炒的差不多了。
向锅中加入适量酱油、清酒和适量水，煨煮片刻。
这样煨煮能煮出胶质。
冒泡越来越大就代表胶质正在煮出来。
待炒锅中水分快要收干时，加入适量黑麻油、九层塔叶煸炒均匀。
要将炒锅中食材水分尽量收干，
则后续会析出更多水分影响口感。
将黑麻油放入砂锅中，再继续放入葱段、辣椒段、九层塔叶，煸炒出香气。
将炒锅中收汁后的杏鲍菇倒入砂锅中，撒上九层塔叶，盖上锅盖并淋上1匙清酒焖煮。
付宇转头，看到张金玉一脸稀奇表情，笑着说道：“淋上清酒能增加香气，不过一定要注意用量，1匙就足够了。”
张金玉受教的点点头。
电子提示时又响了：
付宇拿过已经泡发好的干香菇，用剪刀剪成二粗丝，加精盐腌渍。
葱、姜、蒜均切成末待用。
张金玉一瞧，惊讶道：“付厨，这怎么又是一道鳝丝啊？这菜都点重了！”
付宇却是一笑：“放心吧，重不了。”
张金玉诧异的看着付宇烹饪，心里疑惑。
这香湳“鳝丝”和粱溪“脆鳝”，除了一道是酸甜口，一道是香辣口，别说外观了，在他们店里连摆盘都几近相同。
就这鳝丝还能做出什么花样来？
付宇却已经开始转头做起了果蔬海鲜汤面。
胡萝卜、黄瓜、西葫芦、白萝卜洗净去皮后，削成条状备用。
龙都兵王赵东苏菲_ 明末凶兵 龙族：开局成为上杉赘婿 别笑哥抓鬼呢 人在红楼，开局倭寇送经验 明末凶兵铁墨 百炼剑帝 神皇纪元 吾为道一 美漫：从维度魔神开始 药王传人在都市 盖世神医混都市 柯南之酒厂过家家 大明：我，朱棣第四子 剑仙重生 师姐不入爱河，建设仙门帝国 不败战神杨辰 全民领主：开局招募变异魅魔 我竟成了检察官 天年有颐
龙入红尘
...
种田山里汉：神医美娇娘
已完结，新书求支持！小神医魂穿女尊王朝，原主臭名昭著，残暴不仁，身后留下一堆烂摊子。家徒四壁，茅屋漏雨，粮缸又已见了底。面对美貌的夫君，又瞅瞅丑不拉叽的自己，她狂奔在一条通往钢牙小白兔的康庄大道上！敢觊觎她夫君？揍，没有拳头解决不了的事情！如果有，那就接着揍！穷？医术，香粉，布艺，美食，酒庄，生意做起来，铺子开...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...
田野花香(乡村猎艳)
陈炎是一个混得极度没出息的大学生，阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下，醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷，陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女，清纯的学生妹，只知道埋头读书的校花MM，风骚无比的成熟美妇，饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了，干那么多大事有什么用！手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道！...
我家娘子是女皇
作为醉月楼唯一一个男人，杨辰觉得压力很大。通过我洗的衣服来判断，李姐姐胖了两斤，王姐姐瘦了点，还有，能不能别让马姐姐穿那么性感的衣服，我洗衣服压力很大的。杨辰需要每天像老鸨这样汇报着工作。除此之外，他还要严守自己的贞操。杨辰，今天晚上来侍寝！让姐姐亲一个！记住，别躲，今晚，你是我的。...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...