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第336章 大坑在这里等着呢（第2页）

还没把自己和自己的徒弟都烧得一干二净，就敢让他带着人出头。

不怕自己在刘主任和王主任面前抢了赵新平的风头。

一个不好，万一在省市领导面前长了脸，他这个副科长说不定就又能变成正科长。

“很简单，咱们这样！我主要负责咱们宴席上的荤菜，一共是12个菜。我准备做五个荤菜，剩下你也知道七个素菜就需要你来负责。

我一个人也负责不了这么多，手底下带的那三四个徒弟负责这几个大菜就已经够忙了。”

王副科长提起的心终于放下来。他就说这个赵新平怎么会那么好心？

这不是故意的？

人们肚子都填不饱，来吃酒席的，谁不是奔着荤菜去的？

只有做荤菜才能出彩，做素菜人们能出吃出什么滋味！

而且素菜不过来来去去就那几样，又变不出什么新花样。

可是人家赵新平是科长，难不成他还敢跟赵新平去抢不成！

“行，科长，你怎么安排我就怎么做。”

赵新平听了这话，脸上的笑容更甚，搂着王副科长的肩膀语重心长地说，

“老王，你心里不要有任何的想法，我知道我的到来让你心里不痛快。可是这是上级领导安排的，也不是我故意这么做的。

这一次咱们一定要配合好工作，把这一次的酒席办得出彩出色。

对了，我还没有告诉你。两个主食和一个汤可全都交给你了，这所有的都得你来配合咱们俩才能做好。”

王副科长只好点点头，好在食堂里都是熟人，他知道每个人做各种菜肴手艺如何。

最重要的是现在做的是素菜，又没有什么出奇的地方。

“好的，您放心，科长，我这两天就把素菜的菜单列出来。”

“好，好好，不过素菜的采购你们也要负责。”

这才是正题。

王副科长点点头，一般办这种宴席类的采购，自然是要他们先下的菜单，然后按照菜单的品种再跟供销社去联系。

“行！到时候您签字批款就行。对了，科长，这一次咱们酒席的成本价格是多少？”

王副科长心里得有个谱，才能列菜单。

虽然说素菜不好做出花样，可是也能在其中动动脑子。

“老王，这一次上级领导只给了咱们一桌十块钱的成本。荤菜当然是大头，毕竟有上级领导，省市领导在场，咱们没有荤菜，可不像样。

所以我这边进荤菜大概要用到七块钱，剩下三块钱就全部给你们素菜。”

“三块钱？”

王副科长差一点没能跳起来，三块钱够干什么？三块钱要置办七个菜，两个主食，一个汤，简直不是为难人吗？

就算主食和汤可以用到食堂的原有材料，可是七个菜三块钱，这怎么做？

“对，三块钱。”

“科长，三块钱怎么能做七个菜出来？这，这根本……”

王副科长这会儿才领悟的，赵新平原来还有大招在这里等着自己。

怪不得刚才和颜悦色。

“王副科长，你是老同志了，遇到困难应该迎难而上。我知道现在是困难时期，可是这不是也没办法。你这样的老同志有经验，有头脑，一定可以完成领导交给你的重要任务。”

赵新平拍了拍王副科长的肩膀，语重心长地说完这番话，转身离开。

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