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他们两个说话,谢开花却似乎根本没有听见。只见他取一纸袋,将炙茶完毕的茶饼放将进去,等片刻凉透,就拿一个小小的银锤子把里边的茶饼团团地捶碎,又拿了一个红铜的茶碾,仔细地把捶散的茶叶碾成粉末。
岳泓是越看越心惊。茶饼斗茶这种技艺,在宋明以后可说是基本绝迹了。因没有人再用茶饼饮茶,都改成蒸炒的散青叶。她今天拿来这一套茶具,其实完全可说是为难人来的——反正沈平那几个她根本没有指望。
但谁知道谢开花竟动作如此熟稔!
而且他这时浑身散发出来的那种气势,也居然让岳泓心下暗跳。
难道这谢开花是什么了不得的世家里出来的吗?
谢开花自然不是什么了不得的世家出来的。天上也没有世家一说。但他一身的仙气,即使是全数被压制,又岂是凡间的这几个小娃娃能够抗衡。
而谢开花心里已越来越安静。他拿起一个绢纱造的茶罗,把茶饼碾成的粉末轻轻地筛了一遍,落下的茶末一点点地掉进早放好的黑瓷兔毫盏。这杯盏之前已经被沸水烫过,十分温热。
他忽然又想起了在天上的时候。他跟着师父去青厨家里做客,几个人在湖中央的亭子里饮茶。青厨最喜欢这种茶饼的技艺,每次都要在师父面前现上那么一现,好像他泡茶的样子是多么举世无双英俊潇洒一般。
他垂首轻轻笑了。
那边小火炉上的茶壶里已经在沸水。谢开花没有压上茶壶盖子,这样能见到里边水沸的程度。一开始水面波动,点点水泡鱼目似的浮起,发出一点点噗噗的响声。片刻后水面边缘如涌泉,一颗颗珍珠一样连成一线。再过一会儿,水面终于完全沸腾,波涛鼓动起来。
谢开花忙拿起茶壶。先往杯盏里冲了少许沸水,又拿茶勺搅合,使细散的茶粉凝和调融,变作了密密的膏状。
眼看着一旁摆放的茶壶里边的水波缓缓安静,他才又持壶柄,将细长的壶嘴对准了杯盏。
韩曲峰道:“戏肉来了。”
岳泓还是有些不服气。纵使之前一系列准备工作谢开花都熟悉,但关键还在于现在正式的点茶。若是点茶不好,之前你做得再好看,有什么用?
她眼珠子一转,忽然高声道:“小谢,你点茶行嘛?”她学荆山叫谢开花小谢了。
荆山眉头一蹙。
谢开花却也没生气——在斗茶时被人这样喊话分心,本来是近乎作弊一样的行为了。他仰起脸,看着岳泓那张漂亮的小脸蛋儿,笑道:“我说过了,试试嘛。”
他却是半分胜负之心都没有。
韩曲峰抚掌道:“好,好,这样子才是茶道的本分。廉、美、和、敬,小谢同学深得韵味啊。”
谢开花抿嘴微笑:“韩老师把我说得太好了。”
他重又垂下头,手高高扬起,手腕一弯,一道沸水就瀑布一般哗啦啦地直涌而下。
水声潺潺,但谢开花心里却幽静之极。
他神色不动,心也仿佛空了,只手上还在微微的动作。他另一只手拿着一柄银质小勺子,一边添水,一边拿茶匙在杯盏中回环搅动。方才凝成膏状的茶叶被沸水冲得直浮上来,团团重重的,像是一片片雪白的乳花。
他嘴角还含着笑。很淡很淡的笑,却让人看一眼就移不开眼睛。这一刻谁都记不起要往茶上看去了。每个人都不由自主地看着谢开花,看着他的笑,他空灵清澈的眼睛,他的那种仿佛要乘风飞去的姿态。
甚至连沈平都不由在想:如果谢开花穿上了那种宽袍大袖的衣衫,他真的就好像一个仙人了。风吹来时的飘动的衣袖,是不是和波动的海面一般的美?
他们不可能敌过这个人的……
“好了!”
最后却是谢开花出声惊醒了他们。每个人仿佛都做了一场梦似的,再看向谢开花时,脸上朦朦胧胧的,只觉得这个少年脸上蒙上一层淡淡的光,让人不敢直视。
岳泓怔怔地道:“好……好了?”
谢开花笑着站起身:“你们来看!”
其实换做岳泓,她决计不敢浪费时间,还要叫他们走过来再看。斗茶茶面上的那一层浮花,实则是一瞬间的事儿,都是一晃眼就要分散开了。
但谢开花却一点儿也不怕。他的技艺再不行,也要比这群凡人高超太多。如积雪般层层叠叠堆在茶面上的泡沫,没有个一时半刻,是分散不开去的。
岳泓犹疑地往他那里走了两步。
低头一看,她却差点失声惊呼出来——只见纯白的茶汤上面,居然现出了一幅牡丹争春的图画。画风细腻逼真,那牡丹一片片的花瓣,虽然细小,却连皱褶都清晰可见,富贵大张的姿态,仿佛在嘲笑岳泓的不自量力。
“这、这——”
她往后踉跄地退了一步。
谢开花双手环胸,笑道:“我这手分茶还行吧?牡丹花挺好画的,时间太短了,不然我给你整一幅狩猎图出来,那才叫厉害呢。”
分茶的技艺,在宋末时已渐渐泯然。这种本来是宫廷中人才热衷于的活动,并没有传到民间,因此很快就随着战乱消失。何况即使是分茶最鼎盛的时候,又哪里有人能在茶面上用泡沫画出这样细致的
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