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那勺清汤入口的瞬间,大金使臣只觉得自己的整个味蕾,都像是被一道温柔而霸道的闪电给击中了。
清!鲜!醇!香!
几种看似矛盾的味觉体验,竟在这一刻,完美地融合在了一起。那汤,清澈得没有一丝杂质,喝到口中,却仿佛能品尝到老母鸡的醇厚、火腿的咸香、瑶柱的鲜甜……无数种味道层层叠叠地在舌尖上炸开,最后又都归于一种极致的、返璞归真的鲜美。
他甚至忘了自己身在何处,只是闭上眼,细细地品味着那股子在口中盘旋、升腾,最后化作一股暖流,直抵四肢百骸的绝妙滋味。
半晌,他才长长地,长长地舒了一口气,再次睁开眼时,那双曾充满桀骜与不屑的眸子里,只剩下了全然的、不可思议的震撼。
他颤抖着手,又用筷子夹起那棵如同白玉莲花般的菜心,送入口中。
菜心早已被那无上清汤煨得软烂入味,入口即化,菜本身的清甜与汤汁的咸鲜完美地交融在一起,那滋味,清爽而不寡淡,浓郁而不肥腻,简直妙不可言。
“好……好汤!好菜!”他再也忍不住,由衷地赞叹出声,那声音里,再没了之前的半点嘲讽,只剩下全然的、被彻底折服的敬畏。
有了他这个“榜样”,在场的其他使臣们,便再无半分疑虑,纷纷端起碗,细细品尝起来。
一时间,整个奉天殿,只剩下了一片此起彼伏的、压抑不住的吸气声和情不自禁的赞叹声。
一碗看似最简单的“开水白菜”,便在无形之中,将大周王朝那“海纳百川,有容乃大”的文化自信,和那“于无声处听惊雷”的强大实力,展现得淋漓尽致。
第一道菜的惊艳,彻底吊起了所有人的胃口。
紧接着,第二道菜,便在万众的期盼中,被端了上来。
这一次,端上来的,是一个个用金丝线绣着祥云图案的、小巧的圆形蒸笼。
当阿巧带着侍女们,将那蒸笼的盖子一一揭开时,一股混合了面香、肉香和蟹黄鲜香的霸道香气,瞬间便弥漫了整个大殿。
而笼内的景象,更是让所有人都忍不住“哇”地一声,惊叹出声。
只见那小小的蒸笼里,卧着的不是什么寻常的包子或饺子,而是一只只形态各异、栩栩如生的“小狮子”!
那些“狮子”不过拳头大小,通体金黄,是用发酵的面团精心塑形而成。狮子的眼睛,用的是黑豆点缀,炯炯有神;狮子的鬃毛,则是一根根用剪刀剪出的、蓬松的细丝,根根分明。它们有的昂首咆哮,有的回首顾盼,有的则憨态可掬地在地上打滚,每一只都活灵活现,仿佛下一刻就要从蒸笼里跳出来一般。
“此乃……面塑?”一个来自西域的胡商,看着眼前这巧夺天工的杰作,惊得合不拢嘴,“我走南闯北数十年,还是第一次见到,能将面点做得如此出神入化的!”
“各位大人过奖了,”阿巧再次上前,笑着为众人介绍道,“此点心,名为‘醒狮酥’,乃是我家王爷为今日大典,特意创制的新式面点。取‘雄狮睡醒,国运昌隆’之意,为陛下与皇后娘娘贺,也为我大周国泰民安贺!”
她一边说,一边用银筷,为每位使臣都夹了一只“小狮子”到盘中。
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