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立秋的风卷着桂花香掠过翰林院的朱门,何青云提着个沉甸甸的食盒站在石阶下,指尖划过盒面上精致的缠枝纹。
这是李重阳特意让人打的紫檀木食盒,分层装着她连夜准备的吃食,最底层还垫着层棉絮,确保带到时还是温热的。
“这位姑娘找谁?”守门的老仆见她面生,佝偻着背上前询问,花白的胡须在风里轻轻晃动。
“劳烦老伯通报,我找何平安,”何青云笑着递过块刚出炉的柿子饼,甜香混着面香漫开来,“我是他姐姐,来送些家里做的吃食。”
老仆刚要转身,就见回廊尽头跑来个熟悉的身影,青布襕衫的袖口沾着些墨痕,正是何平安。
“姐!你怎么来了?”少年脸上带着惊喜,额角的碎发被汗水濡湿,手里还攥着卷刚誊抄好的策论。
他身后跟着几个穿同款襕衫的少年,为首的正是吏部李尚书家的公子,上次在聚香居吃过她做的麻辣烫,见了何青云便拱手笑道:“原来是何姐姐,我说谁能把柿子饼做得这么香,老远就闻见了。”
何青云刚要说话,就被涌上来的少年们围住,个个眼睛亮得像藏了星子。
“何姐姐可算来了!”个圆脸少年伸手就要去掀食盒,被李公子拍了下手,“没规矩,让何姐姐先进屋。”
翰林院的偏院种着几株金桂,细碎的花瓣落在青石板上,像撒了把碎金。
何青云将食盒放在石桌上,分层打开时,香气瞬间漫开。
最上层是码得整齐的柿子饼,金黄的饼体上裹着层白霜,咬一口能拉出丝甜糯;中间层是陶罐装的牛肉酱,红油裹着细碎的肉粒,香得人直咂舌;最底层则是腊肠和笋干,都是刘雨兰亲手晒的,透着阳光的味道。
“这牛肉酱看着就下饭!”李公子拿起块刚蒸好的白馒头,挖了勺酱抹上去,大口咬下时,酱汁顺着嘴角往下淌,引得众人哄笑,“比我家厨娘做的还香,何姐姐可得教我两手。”
何平安红着脸往同窗手里塞柿子饼,指尖触到饼体的温热,想起小时候在白云村,姐姐总把烤得最软的红薯偷偷塞给他,如今虽换了地方,这份暖意却丝毫未减。
“这是我姐用温泉庄的柿子做的,”他语气里带着骄傲,“晒了整整半月,甜得一点不涩。”
个穿月白襕衫的少年捧着块柿饼,忽然咂咂嘴:“这柿饼比我家铺子买的还糯,里面的核都剔得干干净净,何姐姐手真巧。”
他是礼部侍郎家的小儿子,往日最是挑剔,此刻却吃得眉眼弯弯。
何青云笑着给他们分腊肠:“这是用庄子里养的土猪肉灌的,加了些花椒去腥,蒸米饭时切几片铺在上面,香得能多吃两碗。”
少年们顿时炸开了锅,有的抢着要装腊肠,有的举着馒头往牛肉酱里蘸,连平日里最拘谨的寒门学子都放开了些,捧着柿子饼凑过来,小声问:“何姐姐,这柿饼的白霜是自然结的吗?我娘总说外面买的是撒了糖粉的。”
“是自然结的,”何青云耐心解释,“得选霜降后的柿子,去皮后挂在通风处慢慢晾,夜里结霜白天晒,反复半月才能成,甜里带着点清苦,最解腻。”
何平安坐在石凳上,看着姐姐与同窗们谈笑风生,只觉得眼眶发烫。
刚入学时他还怕自己出身乡野被排挤,没想到这些世家子弟虽有些傲气,却从没人拿他的出身说事,尤其是李公子,见他抄书抄得晚,总留着盏灯等他,今日见姐姐来了,更是热络得像自家人。
“何姐姐,平安兄的策论写得真好,”个瘦高少年忽然开口,手里还捏着半块柿饼,“上次模拟秋闱,他的《民生策》得了先生的批语切中要害,我们都在向他请教呢。”
何平安的脸瞬间红透,连忙摆手:“都是大家抬举,我还有很多地方要向你们学习。”
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