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半小时后,当那架吊着巨大保温箱的无人机,再次精准地降落在营地时,外甥们已经见怪不怪了。
他们熟练地上前,开箱,取货,然后将新鲜的五花肉和蔬菜,整整齐齐地摆放在了临时搭建的厨房里。
天色已经完全暗了下来。
营地中央,燃起了一堆熊熊的篝火,噼啪作响,驱散了山林的寒意,也映红了每个人的脸庞。
林逸系上围裙,正式开始了他的荒野大厨秀。
他先是将那肥瘦相间的五花肉,切成大小均匀的麻将块,然后起锅烧油,开始炒糖色。
只见他将白糖倒入锅中,用勺子不停地搅动,精准地控制着火候。
锅里的糖,从泛起白色的大泡,到变成粘稠的香槟色小泡,最后化为焦糖色的琥珀液体。
他立刻将切好的五花肉块倒入锅中,快速翻炒,让每一块肉,都均匀地裹上了一层亮晶晶的、诱人的焦糖色。
这一手娴熟的、堪称教科书级别的炒糖色操作,瞬间就镇住了在场的所有人。
直播间的观众们,更是直接看呆了。
【我靠!我看到了什么?在野外露营炒糖色?!】
【舅舅,求求你别秀了!我的口水已经流成河了!】
【这也太专业了吧!这火候,这颜色,没有十年以上的厨龄,绝对做不出来!】
【离谱!真的太离谱了!在这么简陋的条件下,竟然还不忘炒糖色!这是对美食最后的尊重啊!】
【我宣布,舅舅不仅是神豪,是老六,他还是一个被直播耽误了的特级厨师!】
接下来,林逸加入了葱姜蒜、八角香叶爆香,淋入料酒酱油,加入开水,盖上锅盖,开始了漫长的炖煮。
很快,一股浓郁的、霸道的、混合着肉香和酱香的味道,便从锅里飘散出来,瞬间笼罩了整个营地。
所有外甥,都下意识地围在了锅边,伸长了脖子,使劲地吸着鼻子,喉结不受控制地上下滚动。
那副样子,像极了一群等待投喂的雏鸟。
在炖肉的同时,另一口锅里,用下午钓上来的溪鱼炖的鱼汤,也已经变成了奶白色,散发着无与伦比的鲜香。
一个多小时后,当林逸揭开锅盖,将土豆、豆角等配菜倒入红烧肉中。
再次炖煮收汁后,两道硬菜,终于大功告成。
红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化。
鱼汤奶白浓郁,鲜美无比。
再配上几个现场炒的蔬菜。
一顿丰盛、美味、充满了烟火气的荒野晚餐,便正式开席了。
外甥们早已按捺不住,一个个端着碗,如同饿狼扑食般,将桌上的饭菜风卷残云,一扫而空。
“太好吃了!”
“呜呜呜,这是我吃过最好吃的红烧肉!”
“这鱼汤也太鲜了!”
赞美声此起彼伏。
酒足饭饱之后,众人围坐在篝火旁,脸上都洋溢着幸福和满足的笑容。
山谷里,繁星满天,篝火跳跃,气氛温馨而美好。
就在这时,唐洛洛第一个起哄。
“舅舅!舅舅!”他擦了擦满是油光的嘴。
“下午的比赛我们可是赢了!说好的睡前故事呢?”
“对!讲故事!讲故事!”
其他人也立刻跟着附和起来,一个个都用期待的眼神,看向了林逸和苏辰。
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