优优小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第15章 不需考题(第1页)

之后撒上熬煮浓稠的甜酸酱汁,此道菜品因此形如松鼠且口感外酥里嫩,美味无比。

这道菜对刀法精确和掌握炸油温度有着极高的要求。

而最重要的,当然是糖醋酱汁的熬制,它是决定松鼠鳜鱼成败的关键。

同时也是整个淮扬菜精髓所在。

能够做好它,可以说掌握住了一切淮扬菜的核心技术。

听到这话,王卫国点头,迅速从店里养鱼的缸里抓起一条活泼的两斤黄河鲤鱼。

接着迅速宰鱼剥皮,开始着手这道菜的准备。

有了麻婆豆腐的教训,没有人再敢忽视王卫国的实力了。

第46章比较与期望

所有人都目不转睛地看着王卫国,期待他展示出是否如传说中那般娴熟淮扬菜烹饪技术,同时也期待从中学习一些宝贵的经验。"师父,这麻婆豆腐请您点评一下。”

田正业则全神贯注地观察王卫国的操作。

他身为川菜大家,也能做出部分淮扬佳肴,但他对淮扬菜的核心技艺理解不足。

王卫国的烹调,也许能让他更多地了解到淮扬菜肴的特点,并借此对照自身川菜的手法,以提升技巧。

陈焕章、茂典与黄明远之前所作也是这个道理。

就在这时,一旁傻柱的喊声响起,打乱了他的凝视,田正业不快地蹙了眉峰。

这个声音来自傻柱,他在做好了麻婆豆腐后正焦急地等待评价。

田正业随意瞥了眼菜品:“豆腐做得不尽如人意,汤汁火候欠佳,豆腐没有入味,辣椒的味道没有显现,花椒的香味也没得到充分调动。

这不合格,回去重做。”

对傻柱这样的年龄与技艺,他已经算得上相当不错,但他显然有着更高的期望和比较对象。

傻柱本来满怀期盼,但听到这样的评价也觉得合情合理。

师父一眼就洞察到了他的错误所在。

因此,傻柱决心重新制作,务必要让师父满意。

直到此时,傻柱才发现一直忙着烹饪王卫国,不禁惊讶地睁大双眼。"王卫国,他怎么会在这里?”

看到周围人群围住王卫国,傻柱更加吃惊。

记得不久前早上还在跟他交谈丰泽园的工作事情,短短几个小时内,竟然变成了现实。

王卫国的厨艺何时变得如此炉火纯青,令傻柱难以置信。

傻柱入厨时间不短,加上何大清潜移默化的影响,眼界自然宽阔。

只看王卫国刀功精湛的气势和技艺动作,傻柱清楚明白对方比自己高出许多:“这家伙,竟来咱们丰泽园应聘,而且手艺还挺不错。”

他喃喃自语。

闻言,田正业惊讶地询问:“傻柱,你认识他吗?”

他未曾想到会有一个才华横溢的年轻人,竟然是自己徒弟的朋友。"没错,师父,他叫王卫国,跟我同住一院,早上还问过我丰泽园的工作事。”

傻柱连忙解释,“没想到这么快就成了我们家的人。”

领袖之证:天塌了有老哥顶着  我一个保安,你让我镇守国门?  避孕失败我怀上首富两个继承人by相思一顾  我:归来便是无敌  避孕失败我怀上首富两个继承人许初愿薄宴洲无弹窗  避孕失败我怀上首富两个继承人许初愿薄宴洲全文免费完结版  民间阴阳怪谈  烈火南明二十年  死亡的咒语  众灵之上  三界批发商,神仙也喜欢吃零食  许初愿薄宴洲避孕失败我怀上首富两个继承人免费阅读  八零:迫嫁糙汉怀上三胞胎  绝世高手是怎么炼成的  邪门歪道,亦可通天  被女帝退婚后,获得万倍返还系统  九零:捡回来的养女竟是烈士孙女  我的婚约换人了  战乱,饥荒,我囤货娇宠的藩王称霸天下  再待云起折棠归  

热门小说推荐
天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

我的校花未婚妻

我的校花未婚妻

当被清纯校花火辣女杀手御姐总裁绝美女老师争相纠缠!贺轩很烦恼帅,是一种病!我是校花的未婚夫,天下美女的未婚夫!传奇杀手龙潜花都,却不想惹上一身风流情债!...

快穿:炮灰打脸攻略

快穿:炮灰打脸攻略

炮灰是什么?雪兰告诉你,炮灰是用来打别人脸的。凭什么炮灰就要为男女主的感情添砖加瓦,凭什么炮灰就要任人践踏?凭什么炮灰就要为男女主献上膝盖?凭什么炮灰就要成为垫脚石?炮灰不哭,站起来撸!本文男女主身心干净,秉持着宠宠宠的打脸原则,男主始终是一个人哦!...

都市寻艳录

都市寻艳录

身世坎坷历经沧桑人间情意究竟为何物?妈妈是什么?奶奶是什么?姑姑婶婶又是什么?也许,都是女人罢了。你们给了我们生活的必须,但是她们没有给我们家庭的温暖,因此从理智上我们应该感激你们的,可是感情上很多时候是会出现偏差的。我喜欢熟女喜欢年龄稍大的女人当然是女人我都会喜欢当然是那种好女人...

色间道

色间道

穷小子楚帅,先赚了一个极品级二奶,却原来是间谍精英,然后,一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他,可是,穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋,还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲,还有几乎是后宫佳丽如云,不过,一个个美眉都有好神秘的身份,你中有我,我中有你...

每日热搜小说推荐