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乔雨笑着说:“那确实挺下饭的,高低也得整三碗。”
众人闻言就更加期待了。
乔雨让大家把番茄也放到火盆上烤熟,然后茄子蒸熟。
都弄好之后,笑着对凌冽说:“接下来就是你们汉子该出力的时候了。”
大壮举手:“东家,我,我,让我来。要干啥。”
乔雨看了一下平时用来舂辣椒的石臼:“一个可能不够,大壮你再搬一个过来。
兰姐,青哥。准备两个大盆,再剁一大碗蒜泥,半碗生姜,再切一碗葱花。”
“哎!”
两人赶紧去厨房忙活。
大壮和凌冽则被乔雨指挥着,先舂青椒,再舂番茄和茄子,最后再加入松花蛋舂碎。
说实话,作为美食的品相真不咋滴。
就连顾锋都看得有点皱眉,这青青绿绿紫紫的东西,真的能好吃?
舂好的青椒茄子皮蛋用大木勺舀到大盆里,等舂完了一起拌调料。
乔雨闻着烧青椒的皮蛋的味道就在流口水了。
这时候,白兰和苏青也准备好了调料。乔雨把葱姜蒜分别倒了进去,再加上酱油和盐,以及他前段时间十分舍不得用的花椒油。
不过幸好下个月花椒就能开始采摘了,这会儿用起来也不心疼。
这下负责拌菜的凌冽首先闻到了冲鼻的香味。
凌冽看向乔雨,再一次被乔雨的厨艺给折服,这谁特娘想出来的主意啊?
真是太特娘天才了!!
凌冽拌好后,夹出来一小碗递给乔雨:“东家,尝尝味道够不够?”
乔雨忍住冲动,先给顾锋和孩子们一人来了一口。
虽然他家种的青椒大致是不辣的,但是总有那么几根辣度超标。
顾锋不动声色地吃了,冲乔雨点点头。
“嘶——好辣!!”顾小言大喊道。
白兰立即让苏青去给孩子倒水。
顾小雪:“辣,但是好香!”
乔星:“小爹爹,我可以吃两碗饭。”
乔雨自己尝了一口,还是那个熟悉的味道,只是因为食材新鲜纯天然的缘故,风味更浓郁。
“完美!可以叫大家一起来吃饭了!所有人都有份。今天吃个够哈。小星,去喊大爷。雪宝,去喊小成子他们一家。”
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