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第195节（第3页）
另一边，凌晨三点睡醒了的林周，看着这个时间，陷入了沉思。
他这作息怎么回事啊。
没一天正常的。
八点摆摊，林周躺在床上看到了五点爬了起来。
洗个澡，换身衣服，晃悠悠的下楼，简单的做了个早饭，吃完就出发去买菜了。
想着昨天没卖完的炸串，林周今天倒是没买多，每样买一点，就收手了。
回到家，管家跟阿姨们也都来上班了。
“你们六点就来上班，太早了，忙完就可以下班了，不用等我回来。”
林周想到昨晚他到家都七点了，大家都还没走，又把他三轮车跟食材啥的收拾完，估计才走的。
“我们工作又不忙，卫生天天打扫，都不累，没见你回来，心里不踏实。”
要不是林周不喜欢家里有外人在，孙管家他们都想做住家的保姆，这样就能照顾到老板方方面面的生活。
那样的雇佣方式跟雇主的感情连接会更深刻。
像现在的模式，他们更觉得自己在打工，生怕哪天被老板换掉。
到时候去哪找这样好的工作啊！
悠闲，事少，还钱多。
关键老板的厨艺顶尖，经常做饭，做的多，大家都有的吃，这样的日子，不敢想象失去了，他们会如何懊恼。
所以都把林周当宝贝一样供着，细心照顾着。
力争成为老板心中不可或缺的管家保姆，最好去哪都把他们带着。
孙管家他们想的非常好。
只要他们够贴心，老板应该就不会舍得辞退他们。
“你们要是想吃炸串就自己炸哈，酱料撒粉我都做了很多，你们自己想吃多少炸多少就行。”
炸串最重要的酱料撒粉，林周都已经准备好了。
其余的炸串虽然需要点手艺火候，但厨艺一般，炸出来的串，有他的蘸料在，味道也不会差。
“好的先生。”
“我看昨天的炸串没卖完，咱们今天就少准备点？”
林周随意的点了点，跟大家伙一起把食材拎到厨房里。
随后就是准备食材的工作了。
炸串制作工艺不复杂，就前期的准备工作费时间罢了。
茄子，土豆，藕，这些都需要切片泡盐水，一是洗去土豆的淀粉，二是防止茄子、藕变黑。
肉馅也得手工剁碎，在调味去腥。
为了防止一些人不爱吃到肉馅里的葱姜之类的调味食材，林周拌肉馅都是提前切好葱姜蒜加入大料之类的调味料倒入开水，泡出料水和馅的。
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