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第140章 豆腐席(第2页)

“大爷爷还好吧,老人家听不得这些事。”

“我爹还好,说是生老病死,好歹也活过了六十岁,只是表兄弟们犯了愁啊。”

“怎么了?现在不许大张旗鼓,可埋人总不会挡吧。”

破四旧还没到最厉害的时候,虽然不让迷信了,正常的丧事还能办。

“我舅舅生前是个爱面子的,临咽气跟我表哥说,他这辈子吃了人家的席,到了自己这里,也得办席,招待他的那些老伙计。”

办席?在这个饥馑遍地的年代,拿什么办啊?周明知道了大伯的心思。

“我这里还剩了些豆子,要不,今晚咱们再做一板豆腐?明儿你骑车给送去,别说哪里来的。”

大伯一磕烟锅子,蹭的一下就站起来了,脸上的皱纹都开了,他就知道,小明是个贴心的孩子。

“好好,我今晚不回去了,在这里帮忙。”

“你回去睡觉,叫大山哥来,他力气大,”

大山一听做豆腐,跑的比兔子还快,看到他就口水长流。

“你不去舅爷家坐席吗?到时就能吃了。”

“兄弟,我这辈分还能坐到席上?你可高抬哥哥了,要不,咱留下一小块,给哥解个馋。”

最后的结果,就是多舀了一倍的豆子,泡了一大盆。

“上次我爹拿回去,任凭我娘再问,都没说是你做的,要是早知道,俺早就来了。”

这件事钱来是知道的,可他嘴巴严实,根本不会说,听说有豆腐吃,也高兴的忙前忙后。

“你要是想学的话,我可以教你做,不过,至少这几年,不能露出这门手艺。”

在旧中国,很多手艺都是传男不传女,哪怕失传了,都不会轻易外传,就是为了有饭吃,所谓教会徒弟饿死师父,就是打这来的。

“你,你真的要教我?”

大山惊呆了,周明笑着说,

“做豆腐可是个勤业,必须有一把子力气,你挺符合条件的,想不想学?”

“当然想了,我娘常说,手艺再多不压身,将来不会饿死。”

“嗯,大娘说的对,那就从泡豆子开始吧,”

周明很有耐心,每个步骤都详细交代,其实,最主要的是点卤,他去系统商店买了一大瓶,足够做几年的,至于以后,可以教他自己配。

这天晚上,泡豆子,磨豆子,煮浆子,打浮沫、过滤,足足熬了一夜,天色放亮时,两板豆腐成了。

“等豆子收了,你就给咱露一手,我们都等着吃你做的。”

大山扛着豆腐,拍着胸脯一口应下。

下葬那天,他家来了一个小子,走到门口就跪下了,一问才知,这是舅爷本家的孩子,专门来请他的。

“我大大说了,一定要请你去。”

到了李村才知,这席面因为有了豆腐,是近年来办的最好的,他们家特别有面子,来帮忙的人也多,

所以,非要他坐到了席上,周山兄弟俩跑前跑后的,都是一脸的羡慕。

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