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体验过凉风的舒爽,谁还想再待在又闷又热的屋子里了。
还好圆台都提前做好了,周明棋和周明琴一组,周明书和冯氏一组,给每个房子都换上了。
最后还剩了一些圆台,周明书将这些圆台缝在了厨房的通风口处,希望可以降低一些厨房的温度。
“奶奶,这些东西都是纸糊的,禁不住雨淋,要是一下雨全都会被打坏,要不咱们做一些遮雨板吧。”
“是呀,我也想到这一点了,等把驴棚盖好,就让你大伯做,要做什么样的你给他说就行。”
周老太太完全同意孙女的做法,这些纸可是金贵东西,要是下一场雨全部给淋坏了,那可就是糟践东西了。
一看这纸就是陈生送的,她这个老婆子欠了人家好大一个人情,改天得好好还一下。
陈生:这误会可就大了!
将这些自动小风扇做好之后,泡绿豆的时辰也到了,周明书将绿豆冲洗了两遍,便倒进石臼子中开始臼起来。
听到声音的周老太太出门查看,“三丫,你这是在做什么?”
“奶奶,我想把这个绿豆磨碎,撵出汁儿来。”
“哎呦,别这样搞,扒拉出来,我带你去村长家,他家里有个石磨,我带你去磨一下。”
没想到村长家竟然有石磨,周明书将东西弄出来,对于用石磨将绿豆磨碎的事情很是期待。
用石磨可比用石臼要轻松多了,撵的也会更碎一些。
周老太太带着她去,因为这石磨常用,用清水冲洗了两遍,周老太太便开始磨了起来。
“就这一点的绿豆都磨不出来东西,你弄它干啥呀?”
“奶奶,你相信我,我能做出来好吃的,等下次上街你就等着买绿豆吧。”
周老太太被孙女这笃定的语气惹得笑起来。
“你这弄的吃食是不是我们没有见过的?”
“那当然了,奶奶,你不知道,书上记载的好东西多着呢,等我慢慢给你做,你就等着大饱口福吧。”
周老太太本来还是满腹疑问,听孙女说是从书上学来的,她才知道这已经超出她的认知范围了,怪不得她啥都不懂呢。
“好,都依你的,我这下是要有口福了。”
这石磨就在村长家门口的树下,谁想用随时都可以用,只不过要冲洗干净。
将绿豆浆磨好,两人将石磨冲洗干净后离去。
周明书回忆着脑海里的步骤,将屋子里的滤布拿了出来,将绿豆浆倒进滤布。
在盆子里加入适量的清水,扎进滤布的口,然后将滤布放进清水中来回的挤压,将里面的绿豆淀粉洗出来。
等把淀粉全部洗出来后,剩下的绿豆渣可以做绿豆馅饼,而其余的绿豆水就需要静置了。
周明书拿过来一个筐子将盆口盖上,然后把盆子移到一个阴凉的地方,等明天就可以静置出绿豆淀粉了。
干完这一切的她早就满头大汗了,看厨房里火光摇曳,她是不想再进去做饭了。
“阿娘,这个是绿豆渣滓,可以做两个绿豆饼,你用点油煎一煎,扔了多浪费。”
朱氏接过闺女手里的绿豆渣,“这么好的东西怎么可能扔掉,这可是好东西。”
周明书洗了一把脸,回屋后坐在窗口下休息。
哎呀,这是真凉快。
平时很热,不过她还能够接受,如今体会到了这丝丝凉意的舒爽,之前的热便觉着有些难熬起来。
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