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虽说已经开了春,但天气依然很冷,棉袄什么的都还得穿着。
只不过如今的太阳暖了一些,风也没那么刺骨了。
但与良林村相比,边关处依然是风雪交加。
祁序见外头的雪越下越大,索性丢了兵器,转了转手腕就去找周守安。
最近周守安炸的骨架很受大家欢迎。
平时空闲的时候,都会做一些出来给大家解解馋。
在上面撒上一些料粉,味道更香了。
每次都吃不过瘾,祁序光是想一想,口中都不断的流口水!
今日下雪,可让他逮到机会了。
非得让周大哥给他炸一盆出来,让他好好过过瘾。
经过这几个月的相处,祁序早就和这队伙头兵打好了交道。
众人见他过来,纷纷与他打招呼。
“沈羊,周大哥呢?”
沈羊正忙着干活儿,指了指后面,让他自己去找。
祁序来到后面一看,周守安低着头这是在捣鼓啥呢?
旁边不是干菜就是湿菜的。
“周大哥,忙不忙?”
祁序扬了扬手上的肋排,这可是他从他爹的伙头房里顺来的。
“嗯嗯,忙着呢,你这是想吃排骨了?”
周守安口中叼着一片葱叶,正卖力的干着活儿。
“嗯呢,你有空给我做吗?想吃炸排骨。”
“行,你帮我撵一下葱末,我刚才斩了一些鸡骨架,正好一起炸了,辣椒粉已经没有了,我打算用这葱叶粉当小料,想着味道应该会不错。”
“行,那你去炸吧,这些葱末交给我了。”
祁序把肋排塞到周守安手中,让他赶紧去。
周守安呵呵一笑,提着肋排去了前帐。
这小子就是一个吃货!
周守安开始调面糊,里面掺了一些盐巴和五香粉,把砍好的肉和排骨丢进去,全部裹上面糊后放进油锅里炸。
反复炸上两三次,最后复炸的时候,在上面撒上一层葱末,炸出来排骨都是葱香味儿。
又脆又香,味道好的很!
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