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扶摇攥了攥拳头,抬起脚步便来到一旁的储备粮食前寻找着她所需要的东西。
扶摇熟练地拿起一块肥瘦相间的猪肉,洗净切块。她一边切肉,一边向慕容南解释道:“这个菜叫做红烧肉,肉一定要选这种肥瘦相间的,不然口感就差了。”
接着,她将切好的肉块放入锅中焯水去腥,动作行云流水。慕容南双手抱胸,饶有兴致地看着。
随后,扶摇烧热油锅,放入葱姜蒜爆香,再加入焯好水的肉块翻炒起来。不多时,肉色变得金黄。她又倒入适量酱油、冰糖等调料,加水没过肉块,盖上锅盖小火慢炖。
厨房里渐渐弥漫起诱人的香气,伙计们纷纷围过来,眼睛直勾勾地盯着锅。扶摇时不时掀开锅盖查看,火候到了之后大火收汁。
当色泽红亮的红烧肉盛出装盘,众人皆咽了咽口水。扶摇端着盘子走到慕容南面前,略带紧张地说:“掌柜的,尝尝看。”
慕容南用筷子夹起一块放入口中,慢慢咀嚼,脸上露出惊喜之色。“嗯,肉质软烂,味道醇厚,确实是一道好菜。”扶摇听了,顿时松了口气,脸上洋溢起开心的笑容。
只是思绪不由自主的想到了上个世界的彭高,说来也巧,这道菜还是从他手上学的。
慕容南尝完后,其余的厨子们也拿着筷子涌了过来,方才闻着这味道他们就已经垂涎欲滴了……
“好吃,果然好吃。”
“对啊,姑娘你这手艺真是绝了!.”
“不错不错,这道菜堪称一绝啊!”
扶摇看着大家赞不绝口的样子,也有些欣喜。
太好了,这样看来,自己的钱财应该是不用愁了。
“姑娘,我想这下我们可以谈交易了。”慕容南依旧如从之前一样,淡淡的看向扶摇。
扶摇点头,两人回到二楼。
“姑娘这秘方,想要开个什么价位?”慕容南的话着实是为难住了扶摇,这每个朝代银子所代表的价值都不一样,因此她还真是不清楚该要多少钱。
但若是谈分成,又怕这掌柜的不太懂,更何况她也只会这一个菜。
“掌柜的,您想出什么价位呢?”
“五十两!”
多少?五十两?扶摇没听错吧~这五十两应该对于这么大一个客栈来说只是毛毛雨而已~更何况自己这红烧肉可是后世最为畅销的菜品之一了。
“不行不行。”
算了!“掌柜的,我想跟你谈分成。”
慕容南微微挑眉,疑惑道:“分成?这是何意?”
扶摇心中暗叹,果真是不懂。于是耐心解释道:“掌柜的,就是这道菜日后卖出所得的银钱,我按比例抽取一部分。”
慕容南扶着扇子思考起来,这倒是个新鲜法子。“那姑娘想如何分成?”
扶摇眼珠一转,说道:“我四你六。”慕容南一听,轻轻摇头,“姑娘这道菜虽好,但毕竟只有一道,这四成过高了。”
扶摇咬咬牙,“那我三成。”慕容南还是犹豫,“姑娘,这分成之事太过冒险,若这道菜之后不受欢迎了呢?”
扶摇自信一笑,“掌柜的放心,这道菜我敢肯定一定会畅销到千年以后也不成问题。”
慕容南听闻此言眼睛一亮,“姑娘倒是口气不小。那行,便依姑娘所言,三成。”
扶摇大喜,忙道:“多谢掌柜的信任,不过还得立个字据才好。”慕容南大笑,“应当如此。”当下命人拿来纸笔,写好了分成契约,双方签字画押。
“那不知之后这银两,账本给姑娘送去哪里?”
“南辰王府。”扶摇想都没想,便报出了周生辰的府邸。
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