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第八十二章 豆芽滋味(第1页)

邹铸正摸不着头脑,周明庵已经将一串铜钱塞进了他手里,偷偷说:“待会,你把剩下的红烧肉给我悄悄送竹林书院里头去,悄悄的啊!别让人看见!”

说完,周明庵加快脚步也走到下一个摊子去了,免得给戚昇看出什么破绽来。他已经在幻想着待会躲起来大快朵颐的情形了,嘿嘿……

邹铸看着手里的一串钱,莫名其妙。评委贿赂参赛者?没听说过!

评委们依次尝下去,什么入炉羊羊头、签鹅鸭、签鸡、姜虾、酒蟹、獐巴、鹿脯样样都是厨子们精心烹饪的美味,但除了方才邹铸的红烧肉,还真没谁能入得了伊夫人的法眼,其他的评委跟在后头边尝边评,各有心头所好。蒙白则是对谁都笑眯眯的,一副和气生财的样子。

“这是……豆芽菜?”

伊夫人在一个摊子前停住了,脸上稍稍现出惊讶的表情。

在这么重大的比赛里,端出一碟寻常人家里时常可见的豆芽菜,这人不是艺高人胆大,就是玩世不恭了吧?

伊夫人禁不住打量了一下这位厨子,愣是没看出什么特别之处。难道是真人不露相?可是看他那紧张的样子,又完全不像什么出色人物。

“是的,夫人,这是豆芽菜。”

在厨子身边的站着的一个圆脸少女笑盈盈的应道,周明庵打眼一看,少女身边站着的正是自个的学生宋天成,想来这位女子就是宋门梅氏了。周明庵听女儿说起这梅氏极为能干,天成又是他极欣赏的学生。不禁心里偏袒了几分,开腔帮声道:“于至简处见至真,寻常的菜肴也许有不同的滋味呢?我先尝尝。”

美味居的王师傅做的热菜是一味冬瓜,一味豆芽,虽说也不丑怪,但“其貌不扬”四字总是担得起的。周明庵最嗜肉食,尝着素菜总觉得有些寡淡,但这碟子冬瓜做法和别的冬瓜做法不太一样,味道浓重,倒还有些意思。

“不错不错!”周明庵力挺弟子,连声赞好。

伊夫人完全不为所动,稍尝了两口豆芽,说:“这味道……不是用猪油炒,是焯了水用麻油凉拌的。嗯……麻油还用葱姜爆过,这是想做斋菜?只好给庵里的姑子们吃,怎登得大雅之堂!”这味豆芽的做法,伊夫人未曾见过,倒是颇为新奇。但是做惯了精细菜肴的伊夫人还是看不上这种没甚卖相的小菜。

至于那碟冬瓜,小玉介绍说是“回锅冬瓜”。是冬瓜切了厚片焯水备用,香葱切段,大火热炒,再下卤酱、白糖爆至浓香——小玉口齿伶俐,在伊夫人试吃的功夫就把这菜的来龙去脉说了个一清二楚。

伊夫人不由得再多看这少女两眼。自打她进了宫,已经少有外头的人敢和她这样说话了。伊夫人怜才之心稍起,这两道菜嘛……还是用了点心思的,总比那些因循的人要好些。

伊夫人表情和缓许多,冲小玉点点头,继续到别摊尝味去了。

小玉望着伊夫人的背影,悄悄松了口气。

她昨天从伊慈心口中听说伊夫人要来当评委,便留心问了两句,知道伊夫人也和伊慈心一样猎奇心重,喜欢新奇的菜色。她晓得自家厨子手艺很是一般——要是美味居有好厨子,她还何苦建议蒙白搞这个比赛?要做那些惯有的菜品肯定会输得很难看,还不如另辟蹊径,做些别致点的菜来引起伊夫人的注意。

现在看来,伊夫人对他们家的菜还算给了两分面子,这也就够了。她回头冲宋潜做了个“胜利”的手势,宋潜迷糊的问:“小玉,你举着两根指头干嘛呢?”

评委们走了一圈,心里都有了个底儿了。最后获得“状元”的,自然是伊夫人青眼有加的邹铸,另外的“榜眼”、“探花”则由两位名酒楼的大厨夺得。

蒙白看比赛尘埃落定,心里有一丝微微的失望。这些人的手艺……和自己当年相比,还是差的远啦!他不禁向伊夫人提议说:“夫人,现在家伙都是现成的,要不请您做个小菜,让我们开开眼界?”

伊夫人今儿心情不错,以她的性子,本来是自骄身份不肯轻易献技的。但蒙白的话一出口,周围的人们就都鼓噪起来,纷纷叫好。伊夫人看着盛情难却,微微一笑,回头吩咐伊慈心:“慈心,你就替我献献丑,做两道菜出来吧!”

“是,娘亲!”

伊慈心应了一声,便走到小玉的摊前,冲小玉眨了眨眼睛:“小玉姐姐,借你家的家什用用好不好?”

小玉说:“瞧你说的,这是我们的荣幸呢!”

伊夫人还不知道女儿竟和小玉有交情,看她们有说有笑的样子,不免有些惊奇。

伊慈心换上围袄,就将就着方才王师傅做菜剩下的些许豆芽,只加了一点点油盐,就叮叮当当炒出一碟子香气四溢的清炒豆芽菜来。

小玉被那勾魂的香味吸引,忍不住先尝为快,一入嘴顿觉羞愧。

怎么能把豆芽的味道做的这么丰富?鲜咸甜爽,馨香脆美,清新细致,回味悠长,比吃肉菜还有滋味!

众人一个一筷子很快的就将这碟豆芽抢光了。

蒙白反复品咂着这豆芽的味道,冲伊夫人拱了拱手说:“伊夫人,令爱已经尽得您的真传了!”

伊夫人淡然笑道:“蒙老板太抬举了,小孩子的游戏之作而已。”

日头偏西,西湖美食节就这样落幕了。小玉暗下决心,要把那位被伊夫人夸过的邹铸师傅抢到美味居来当大厨。要是能请伊慈心来给自家厨子搞搞业务培训,就更理想啦!

宋潜陪小玉一路走着,离开了西湖,往家的方向走去。宋潜看她脸上笑容不断,便伸手掐了一把她的小脸颊:“又在打什么坏主意?”

“痛呀!”小玉捂着脸蛋躲到一边,防止宋潜再伸手掐她。这人最近越来越喜欢动手动脚了,坏人,哼哼!“我当然是在想着怎么搞好咱美味居啦……”

宋潜正想说话,突然不远处一辆雕花马车向他们俩直冲过来,车夫还朝他们挥舞着马鞭:“走开!走开!”

宋潜一撇见小玉站的地方是马车正对方向,脸上血色全失,大喊着:“小玉,回来!”(未完待续,如欲知后事如何,请登陆.qidian,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

痴嗔贪    附赠爱情  双性骚货挨/肏/记  君尽可夫  枭羽(伪)小妈  提瓦特在逃王子【原神枭羽】(abo)  高冷教授是个小哭包怎么办  沦为犬(中短篇合集,单性,BDSM,)  浴火  昏婚欲碎  孕夫营业中(生子集合)  枷锁(ABO)  相吸  风月  三位数脑洞题材合集  (快穿)白日衣衫尽  成王败寇  性瘾小少爷【续】  催眠修改之外星繁衍  

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