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一直到晚上打烊,两人才有空坐下来,对视了一眼之后又起身来到柜台处。
钱箱子打开,满满一箱子钱。
“周掌柜,今天你请了多少人排队来着?”说了一天的话,杨轩的嗓子都有些嘶哑了,毕竟每一个结账的人都要给一张五文钱的优惠券,还要解释一下用法。
“五十。”周掌柜的声音也是有气无力,半个字都不想多说了。
“那就是一千文。”杨轩开始数钱。
刨去这一千文,竟然还有两千八百多文的收入。
再算算收回来的优惠券,今天派发的优惠券一共是一百份,收回来了六十多份。
也就是说,有很多人是原价吃的面条。
“你看,我就说二十文一碗面条照样有人吃吧。”
“服了。”周掌柜伸出大拇指:“我那二十多年的老店,一天都卖不出两百多份面条。”
“这才哪到哪啊。”杨轩摆了摆手说道:“等过几天,二楼的桌椅都做好了,一天卖五百份才算达到我的预期目标。”
“嘶……一天五百份?”
周掌柜掰着手指头:“一份二十文钱,五百份就是……十两银子?”
“少是少了点,等咱们开个十家八家分店……”
“这还嫌少?”周掌柜瞪圆了眼睛:“一天十两银子啊。”
“格局。”杨轩拍了拍周掌柜的肩膀:“格局还是小了啊。”
说着话,伙计端上来两碗面条,这十多天的时间里,周掌柜是天天吃这炸酱面,愣是没有吃腻。
吃着面条,周掌柜扭了扭屁股:“不过话说回来,你定的这个椅子,可不怎么舒服,咱们要不要换个舒服点的?”
“那可不行,咱们这是快餐店,让客人吃完赶紧走就对了,要那么舒服干嘛,他要吃完了不走咱们还怎么接待后面的客人。”
周掌柜一愣,然后一拱手:“杨掌柜的手段可真是……。”
“对了,明天排队的人再多安排五十个。”
“噗……”周掌柜一口面条喷了出来:“再加,真花钱吃面的人就排不上队了。”
杨轩满脸的面条,无奈的翻了个白眼;“就是要他们排不上队,妻不如妾,妾不如偷,偷不如偷不着,周掌柜你忘了啊。”
“第三天还要加到一百五十个呢,就是要让他们吃不着。”
“咳咳咳……”
周掌柜呛着了:“照你这么弄,那些拿了十文钱优惠券的人哪能花的出去啊?”
“为啥要他们花出去,他们花出去了,咱们不是亏了嘛,优惠券上可是写了的,过期作废。”
“高,实在是高。”
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