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几位皇子们或在埋头苦写,或在冥思苦想,或在惴惴不安,苏昭宁则重新拿起了薄刀,在糕点上划动。
尝试着将糕点分离,这是什么时候做过的事情呢?苏昭宁回忆起在长安侯府的时候,大哥哥苏瑾瑜带着自己下厨的情景。
“要做好一样吃食,不仅要熟悉未做好的时候,这些食材是什么样子的,那样食材是最好的。”苏瑾瑜拿了一块桂花定胜糕在同苏昭宁炫耀,他将手中薄刀落下,将糕点一一分离。
“而且还要了解的,就是这样已经做好的糕点,又有什么独到之处。这桂花定胜糕为什么能够不落碎屑,那是因为加了适当的蜂蜜。蜂蜜过多,刀落下去,就会切时不畅,这也是不合适的地方。”
苏瑾瑜带着苏昭宁将糕点一一切开,细致教她道:“只有你知道它们不是最好时候的模样,才能做出最好的它们。”
其实于刀工之上,苏昭宁过去并不十分擅长。她做糕点的次数不少,但用上刀的机会,却很少。
出嫁后这大半年里,苏昭宁联系刀工的次数,比以前在长安侯府一年时间里的次数,都还要多。
她了解自己、明白自己,她最擅长的事就是熟能生巧。
女红也好,临摹字画的本领也罢,这些都是苏昭宁自小练习出来的成果。
曾经,为了给安怡挖一个不可翻身的圈套,苏昭宁跟着南宛宛一日不拉地练习射箭,几乎是日夜不眠。
而刀工的练习,她是为了南怀信。
嫁入定远侯府后,苏昭宁听南宛宛说,每年新年的时候,因为不受吴老太君喜欢的缘故,南怀信总会被吴老太君禁止与大家一齐共同守夜。
而在定远侯府,其实有一个传统。每年新年的时候,总会房上一盘完全就是福字形状的糕点。
新年第一日,就要有福。
南宛宛说,过去的每一年,她都是偷偷地把自己的那块福字糕点藏下来留给她兄长。不过南怀信也总是把“福”又推回给了妹妹。
苏昭宁当日曾想,她若能造“福”,就能给南怀信许多许多的福了,再也不用他漫长的等待了。
只可惜,今年的新年,南怀信依然没有福。
苏昭宁面前,菊花的糕点已经被切了数缕下来。这糕点竟被做得如此精妙,一块糕点切成了十余瓣也还未完全碎开。
十皇子忍不住在旁赞道:“这糕点做得真好!”
苏昭宁嘴唇微微有些上扬,喜意显露在眼角眉梢。
她将这些糕点分离,其实还有一个想法。
虽有是银身的簪子在发髻间,但苏昭宁不可能把每一块糕点都擦一个洞查验有无毒性。
这次御膳房送过来的刀具,数十把皆是银刀。
如今这般细削慢试,糕点有毒一事应是虚惊一场了。
菊花糕已经削完了一半,几位皇子们的文章也写了一半。唯有十一皇子依然没有背出一句《幼学琼林》来。
十皇子也依然没有得到皇帝的问题。
他急得简直想哭。
自己到底是哪里得罪了父皇?
十皇子慌乱无措间,竟忍不住把视线投到了苏昭宁身边的南敏行身上。
只见南敏行正用拿了一把小刀,轻轻地把苏昭宁面前的菊花瓣糕挪得和那块尚未削完的糕离得更远一些。
南敏行动作很小心,生怕会弄坏这些菊花瓣糕。但他并没有放弃。
十皇子当然知道南敏行为什么要这样做。
这小世子是担心这些菊花瓣糕堆在前面,影响她娘的刀工。
十皇子想道。
身后,突然感觉到一阵力道,十皇子不禁转过身。
只见十一皇子站在他的旁边,小心翼翼地偷看了一眼皇帝后,然后对他在招手。
“十哥,教。”十一皇子小声地求助道。
十皇子觉得十一皇子这
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