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厨房里,唐海在炫着他酷炫的新厨具。
除了腕表之外,其实唐海还玩刀,用见过他用刀的人的话来说,刀已经是他身体的一部分了。
以前穷,虽然也攒钱买各种厨刀,但那些并不是最好的,很多刀具限制了唐海的厨艺,比如说……
“我这刀可不是一般的刀!这是氧化锆加氧化铝粉末,用3oo吨重量压模具制造的刀胚,然后用2ooo摄氏度高温烧结,最后用金刚石打磨成的神刀!优点且听我一一道来……“
唐海依然和以前一样,一说起和厨师相关的事就眉飞色舞、滔滔不绝。
马莲娜其实不喜欢看唐海打篮球或者打拳击,她知道唐海没有尽力,没有尽力的运动是不好看的……
她喜欢看唐海做菜,唐海做菜就像是做艺术品,那种全神贯注倾注汗水的表情,很让她着迷。
秀色可餐,不仅仅是女人。
看饿了还可以吃,真是享受……
这种刀又叫做‘陶瓷刀’或‘宝石刀’。
它的材料以前都是做航天用的,这是陶瓷绝缘材料来着,也就是近些年才被人意识到这是民用好宝贝……
因为是纳米技术打造,所以耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、不会生锈、切食物不会残留金属味、很轻、很容易清洁……
这可是厨师神器!
硬度是9,要知道钻石才是1o,不怪得要用金刚石来打磨它!而且因为不会和酸性或碱性食物生化学反应,所以耐用!理论角度只要厨师不突奇想拿去剁排骨、砍鱼大刺、切冰冻肉,这东西寿命是非常长的。
再加上……
锋利度是最优质钢刀的十倍以上!
唐海的两把大刀,一把一面烤制着川剧变脸的红脸关公,另一面是青龙偃月刀,一把一面是黑脸的张飞,另一面是丈八蛇矛!
两把小尖刀也是布满了花纹!
虽说陶瓷刀德国技术世界第一,老美也有完整的生产线。但唐海想要这几个图案他们并不会做,唐海就找了中国的公司来订,反正现在中国制造也能够出精品了,北斗表他都有两块。再说这不是技术上的问题,而是舍不舍得钱买最好的材料……
听唐海拿着把小尖刀吹了半天,马莲娜忽然道:“你花了多少钱?”
“这个……因为我选的是最好的公司,要了最好的材料,点名要最好的画师帮我画画。全方位打磨也让技术最好的一个龙泉刀具师傅帮我打磨,就是《道爷下山》里所有刀具都让他做的那个……我这刀不是批量产品,而是大.师级手工艺品,里边没加金属粉的,带去机场都查不出来,严格来说这是违禁品,我走后门才答应偷偷给我这么做的……”
“那是多少钱?”
“四把刀,5万多美金。”
唐海去拿沙丁鱼。
“这鱼多少钱?”
“大概o.75美金一条吧。”
“……”
“……”
o.75美金一条的鱼被一万多美金的刀处理,不知道它有没有一种幸福感,要是千代在就一定说有……
唐海一手按着沙丁鱼鱼身。
俄勒冈州到华盛顿州、加拿大地区。越往北,太平洋秋刀鱼就越值钱,最主要的原因是北面的大!
有些不乱游动的沙丁鱼,比如加利福尼亚半岛的,全年都可以产卵,如此一来,必定瘦得厉害,再加上全年产卵,捕捞次数就不会少,大鱼就少了……
大的沙丁鱼是能到2oo克的。脂含量能到2o%,味道很棒!而且沙丁鱼是极好的婴幼儿健脑食品!甚至孕妇吃了对胎儿的大脑育也会有帮助!只有寒冷地区的‘大沙丁鱼’才是最好的沙丁鱼!
至于说大丽菊的不是从别处游回来的吗?
这种四下游动的鱼,产卵更有规律!
唐海小尖刀在腮部再往下一点轻轻一割,直接入肉……
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