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第5部分（第2页）

我们把这个卦放到人身上来看是什么意思呢？处在夬卦时期，是我们的身体受到挑战的时期，马上就要到由盛转衰的乾卦，在这时我们要何去何从？第一，要坚定保持健康的信念；第二，即使现在情况不好也不要放弃，我们还有回旋的余地；第三，不能冒进，要远离不利因素。

乾卦是至刚之卦，六爻全阳，已经达到了极点。物极必反，接下来的命运必然是由盛转衰。我们要注意的是最上面的一个阳爻，这一爻说明了一个大道理，叫“亢龙有悔”。龙飞得极高，升腾得太快，最后有了悔恨。这说明刚健太过，不久以后就要衰落。当然有“悔”就有希望，悔是处于盛位时的最佳选择。我们可以想想看，有几个事业、年龄都处在鼎盛时期的人会“三省吾身”，心存悔意呢？

◎　转折期的养生法门

三十岁，五脏大定，肌肉坚固，血脉盛满，故好步。四十岁，五脏六腑，十二经脉，皆大盛以平定，腠理始疏，荣华颓露，发颇斑白，平盛不摇，故好坐。

——《灵枢经●天年篇》

这是说人到了三十岁，五脏已经大为安定，肌肉坚固，血脉充盛，所以爱好散步。到了四十岁，五脏六腑十二经脉都盛大安定，腠理开始疏松，颜面的荣华逐渐衰落，鬓发开始变白，精气由平定盛满已到了不能动摇的状态，所以好坐。

中医认为，女子35岁、男子40岁以后，就会出现衰老的迹象，从养生的角度看，要注意保养身体。

从这个阶段开始，男性与女性的差异也在逐渐扩大，直到遁卦后期，才又开始合流。所以男女的养生也要分别对待，不能一概而论。

◎　女子养生五不食

这个年龄段的女性，已多为*，多为人母。她们跟在家做女孩时已经截然不同了，要操持家务，更重要的是以前吃家里煮的饭，现在则要煮饭给家人吃。所以不论从自身角度还是从全家角度来看，她们在饮食上的观念对一家人的健康都是极为重要的。而由于生活的打磨，她们又不像在家做女孩时对饮食那么挑剔，在不知不觉中会忽略一些健康的细节。

食而，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。

——《论语●乡党》

《论语》中有一段很出名的关于饮食健康的话，人们也称其为“十不食”。

这段话的意思是凡是饭因久放，味道变了，鱼烂了，肉*了，不要吃。颜色变坏了不吃。味道变臭了不吃。煮得不熟太生，或过熟太烂了都不要吃。不是吃饭的正餐时间不吃。不照正规方法割肉不吃。放的调味品不适合不吃。肉不要吃太多，不要比吃青菜米饭还要多。至于饮酒，虽没有明确的限制，但也不要喝醉，以酒后不捣乱、不闹事为原则。街市上买的酒和肉干是不洁净的，所以不要吃。姜要有但也不要多吃。　。　想看书来

女子35岁、男子40岁，健康的第一个转折期（2）

孔子所说的这些禁忌是针对当时的祭祀说的，但跟健康也有很大的关系，对我们的启发很大。针对35岁以后的女性，我提出“五不食”的观点，大家可以对照一下，看在日常生活中是否注意到了这些问题。

①　剩饭不食

我见过很多在这个年龄段发福的女性，她们常提起一件事，就是家里吃饭时经常会剩下一点饭菜，扔掉很可惜，留着又不值得，干脆就多吃两口，吃净算了。还有一些菜很贵，即使稍微有点变质，只要问题不太大，也将就着吃掉。这对于女性来说可是很不好的习惯。“饥饱劳役”在中医来讲是个很重要的病机，我们吃饭吃十分饱的时候本来就已经给脾胃带来负担了，“再多吃两口”这种想法可千万要不得，尤其是天长日久的，会使饮食积聚，给各个脏器都造成负担。35岁以后的女人发胖，很重要的一个原因就是吃剩饭，这可不是危言耸听，女性朋友用在减肥看病上的钱可比扔一点剩菜剩饭的钱多多了。当然，最好的方法还是做得适量，既不浪费，又对健康有好处。

②　不当季不食

《史记●太史公自序》中说：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪。”这是说万事万物都有个规律性，该生自然就生了，该熟自然就熟了，这就是天道，是自然变化的依据。但我们现代的技术这么发达，冬天也有长得很大的草莓，都快跟苹果一样大了；一年四季都能吃到西红柿和绿色蔬菜。尤其是有小孩子的家庭，总会买一些孩子喜欢吃的不当季的水果。吃这些非自然生成的东西，危害性太大了。那从长到熟就没有经过日光照射的食物，得用多少化学的东西把它们催大？我们吃的只是个样子，它们不但没有当季食物鲜美的味道，更没有营养价值。孩子吃了容易早熟，大人吃了身体机能容易紊乱。就像以前老人说的，不见天的蛋不能吃，就是因为它没有经过阴阳融合的过程，没见到阳气，不是大自然赐给我们的好的食物。所以能不吃就尽量不要吃这些看似漂亮，却既没口感也没营养的东西。

③　不净不食

不净不食包含两个方面的内容。首先是没清洁过的东西不能吃，其次是虽用洗涤用品清洁过，但是洗涤用品没有冲洗干净的也不能吃。现在我们都会用一些洗洁精之类的东西洗食物餐具，一是干净，二是方便，不会残留油脂，也不用反复地擦洗。但日本有个词，叫“经皮毒”，不知道大家听过没有。就是说很多化学物质，都会通过我们的皮肤，通过我们的口鼻等渗透到我们的身体里。其实用一次两次可能没什么，但是如果一个孩子从出生就开始吃洗洁精洗的食物，用洗洁精洗过的碗盘，那一辈子得有多少这种毒素进入体内啊。预防这种不健康生活的办法一是选取植物的洗涤用品，比较自然，毒害少；二是不要每次都用，如果碗筷没有多少油就用清水刷刷，也一样干净；三就是多冲洗，别怕麻烦，怕麻烦就要多受罪。

④　添加剂过多不食

我们在去商场买食物的时候，尽量不要那些含防腐剂、添加剂多的东西，虽然这些对于人体来说基本都是安全的，但多还是人工合成的化学物质，对健康有害无益。我们在选择食物的时候，其实只要遵循最原始的规律就可以了。现代人把自然的规律打破得太多，疾病也就随之不断更新，凡破天道处必有恶疾。

女子35岁、男子40岁，健康的第一个转折期（3）

⑤　过量不食

前面我们说不吃剩饭的时候谈过食不能过量的问题，食不过量也包括两个方面，一是不能吃得太多，二是同一种味道的东西不能吃得太多。

有的人多吃完全是无意识的，比如晚上看电视，一边看一边吃东西，电视看完了才发现一盆水果都已经吃掉了。喜欢吃零食或是有类似情况的人，不妨在买的时候就挑些小包装的买，吃的时候也别捧着一大袋子吃，而是把食物放得远一些，一次拿一点儿。

偏爱一种味道的人即使吃的食物的总量不算多，但其中一种物质却已经过剩了。比如爱吃甜，你可能觉得每天才吃七分饱，怎么还是有很多不健康的症状出现呢？再比如说有些人喜欢吃咸，就算每天都只吃个半饱，但盐的摄入量都已经足以危害健康了。所以说，食量要有限，食味也要有限。

◎　男子养生五必食

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