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他出发之前在附近的超市里面买了一点羊肉带着,还买了一些土豆和洋葱。
所以想了想后,他决定试着做一下抓饭。
前几天他在路过的小镇子上吃过一回,他就爱上了这种中亚美食。
抓饭在龙国主要集中在XJ一带,因为原材料用到的是羊肉,所以味道鲜美,很是好吃。
对于爱吃羊肉的人来说,这是一道不可多得的美食。
同时抓饭也是碳水炸弹,对于秦远这些需要大量消耗体力的人来说,更是合适不过。
想好做什么后,秦远便将三脚架弄好,然后将新款的运动相机架好,今天正好可以测试一下这款新的运动相机。
毕竟是顶级品牌,效果应该不会太差。
“刚才换了一个新的运动相机,看看拍出来的效果如何,今天晚上我打算做一顿抓饭吃。
在咱们龙国的XJ地区,抓饭是一款非常常见的平民美食,不过因为内蒙古这里的羊肉也非常好。
所以也非常适合用来做抓饭,我今天早上正好买了一点羊肉和土豆,还有洋葱,现在就来试试吧。”
秦远一边说着,一边从黑龙的驮包里面将食材拿了出来。
现在天气还比较冷,所以食物虽然放了一段时间了,但是并没有丝毫的变质。
“先准备一下食材,抓饭其实不难做,就是比较耗时间罢了。
首先就是要将羊肉切成块或条状,土豆和洋葱也切成条或块。
然后大米要提前洗净并浸泡,我趁着切菜的这个时间,先把大米浸泡一下吧!
如果各位是在家里的话,你们最好浸泡的久一点,大概需要一个小时的时间,这样味道会更佳。
好了,羊肉切好了,现在开始炖羊肉。
将羊肉放入锅中,加入适量的清水、姜片、花椒和料酒,煮至沸腾后捞出羊肉,留汤备用。
接着在另一锅中加入适量油,放入洋葱、姜片和蒜瓣煸炒出香味,再加入羊肉块,翻炒均匀。
不过我没有另外一个锅,所以只能先把羊汤盛出来,就用这個锅开始煸炒。
现在可以放入土豆了,再加入适量盐、糖、胡椒粉和生抽,翻炒均匀后加入适量清水,大火煮沸后转小火,盖上锅盖煮约一小时。
之后再加入大米,将大米倒入羊肉和蔬菜的混合物中,确保大米完全覆盖,可根据口味加入葡萄干或其他干果。
最后再加入足够的水,确保水覆盖所有食材,然后盖上锅盖,用中小火蒸煮至大米熟透,通常需要约30至45分钟。
所以整个过程下来,起码需要一个半小时的时间,这真的挺耗时的,不过我现在最不缺的就是时间,慢慢等吧!”
秦远将锅盖盖上之后,就坐在一边拿出了平板电脑开始剪辑今天的视频。
而在剪辑的过程之中,他又将鲁王城和达里湖的美景看了一遍,因为他用的是无人机拍摄的。
所以整个画面更加的震撼,更加的有那种历史沧桑感,看着如此美景,他情不自禁的就想要给这个画面配上一段恢弘大气的背景音乐。
而在他现有的音乐作品里面,却并没有哪一首作品能够完美适配这样的景色。
如此,他想了想,就决定重新制作一首新的作品来搭配这样的美景。
一念至此,他立即停止了视频剪辑,转而将虚拟乐器软件打开,然后开始快速的编辑起来。
这一次他打算创作的作品叫做《夜莺》。
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