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第五百二十九章 期待已久（第2页）

不对，还有鞭炮还没放，不过今年这场雪下的，再加上前段时间各种事务，方洲竟然将这件事忘了。

问题不大，就算买了貌似外面这条件也不允许。

之后就是方洲期待已久的午餐时间了，当然，这些还得方洲亲自下厨，想要吃到还要一会才行。

那么接下来就是激动人心的方洲方大厨发挥的时候了。

先将灵鸡处理好，放入瓦罐，加少许葱姜，加盐调味，然后就等待时间将其变成一道美味了。

这是及其需要时间和耐心的一道菜，要想熬出漂亮的高汤，那么一定得要文火慢慢来，不过方洲并不着急，今天他有很多时间。

接下来那肯定是饭桌上少不了的牛肉火锅了，精选空间中已经进入灵兽境的牛一头，将其宰杀。

一只牛以其里脊处的肉最佳，其次便是后腿肉了，当然，牛蹄筋是肯定少不了的。

大块牛肉冷水下锅，加葱姜蒜、料酒和白酒去腥，顺便煮出其中的血沫，捞出牛肉，过冷水，洗净。

锅中加油，放入一旁唐梓棋处理好的葱姜蒜、辣椒、辣酱、老抽，煸炒出香味，下入牛肉，翻炒上色。

加啤酒没过牛肉，加料酒，盐调味，剩下的交给时间便好。

接下来那肯定就是鱼了，毕竟俗话说年年有鱼嘛，至于鱼的种类选择，那可就是一个地方有一个地方的选择了。

方洲选择的是鲫鱼，当然，这份鱼是要放在一旁不能动的。

吃的鱼方洲选择的是那个大湖中的灵鱼，至于品种嘛，方洲挑的是鳜鱼，虽然外界已经是寒冬了，但苍蓝秘境中这个时候的鳜鱼还是处于肥美的时候。

更重要的是，鳜鱼它肉质细嫩鲜美，关键刺还少，不选它简直是没道理。

至于这鱼怎么处理方洲还真有些头疼，是清蒸还是红烧，抑或是来一个松鼠鳜鱼？

算了吧，还是简单的红烧吧，松鼠鳜鱼真要说起来还真有点麻烦，就算了吧。

至于红烧，那可就简单多了，将鳜鱼处理好，两面改花刀，用苍蓝秘境中精酿灵酒和细盐将其抹匀，腌制十分钟，并撒上一层淀粉。

将锅烧热，下入熬制好的灵猪猪油和菜籽油，烧至八成热，下入鳜鱼，炸至两面金黄，捞出装盘。

锅中加油，下入葱姜丝与辣椒，爆炒出香味，将早已调好的味汁加入其中，再勾点薄芡，浇在鱼身上即可。

这样，一盘色香味俱全的红烧鳜鱼便好了。

将这几道麻烦点的菜品完成，剩下的就简单了。

先来一份青椒肉丝吧，还是方洲最爱的里脊肉，简单方便又好吃；然后再来一份糖醋里脊，毕竟一只灵兽境的野猪分量可是很足的。

然后大虾，猪蹄啥的按顺序准备好，至于其中步骤就不一一赘述了，不然难免有凑字数的嫌疑。

就这样，一下午的时间在方洲的忙碌中缓缓过去，眼见天色近晚，方洲方才将所有菜肴完成。

那么接下来就是享受美味成果的时候了，灵酒当然是少不了的，灯光一开，嘿！还别说，真有几分烛光晚餐的感觉。

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