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正当秦长义带着大家在收拾东西的时候,有一个青年模样的人找了过来,指着面馆外面的招工启事,询问是不是要招工。
“是的,我们正在招工!”,秦长义打量了这位青年人。
只见此人穿着草鞋,身上也是粗衣布裤,而且有点湿漉漉的感觉,全身上下还散发出一股子鱼腥味。
“请问店家都招什么样的人?”,青年问道。
“很简单,我们缺一个专门杀鱼,然后又能片生鱼片的人!”,秦长义似乎觉得眼前的人也许正合适。
“哈哈,那太简单了!我都会!”,青年高兴极了,看来他来对了。
“阁下会片鱼片?”秦长义果然也没猜错,但片鱼片可是个细活;片薄了一煮就碎,片厚了口感不行。
“阁下不敢当,叫我余小年就行。我从小生活在水边,抓鱼吃鱼那都是常有的事情,片鱼片那更不在话下。”
秦长义把余小年请了进来,随后便热情的问起了他的具体情况。
“我一直以贩鱼为生,父母年迈无法出来谋事,一家全靠我度日。早上由于忙着去卖鱼,没赶过来,下午刚好卖完,这不就过来看看。”
秦长义表示理解,穷苦人家当然是以赚钱为主,不过他能找过来也算是个缘分。
“这样吧,今天时间太晚了,明天你再来,你打的鱼就不要卖给别人了,我全部买了!然后你带到面馆来,给我们展示一下你的功夫。”
余小年想了想,这是一举两得的事情,鱼能卖钱,而且又能用来展示自己的刀工,怎么想都不亏。
“好勒,那我明天再来!”,余小年高兴的回家了。
余小年走后,孙大也把钱庄的人叫来了,秦长义先是吩咐大家先打扫卫生,事情做完了以后就各回各家。
然后秦长义与孙大一起跟去了钱庄,经过一个多小时的点数,终于是点好了。
整钱可以换四百五十两交子票,散钱只有二百文,所以秦长义在兑换了钱之后也是回到了孙家小屋。
由于今天比较的累,秦长义并没有把大家聚在一起开会,而是吩咐大家早早的睡觉。
。。。。。。
第二天,大家也是不约而同的醒了过来,今天是开业的第二天,还有很多的事情要做。
在洗漱和早饭后,大家都来到了面馆,却发现老周夫妇和余小年已经到了,坐在位置上等他们的到来。
余小年见秦长义来了,连忙的站起了身,先是问了个好,然后把鱼篓中的鱼倒在了地上,让秦长义随便挑一条鱼。
“哟呵,看来你小子有点东西啊!那我就随便挑了”,秦长义倒是很想见识见识余小年的本事。
秦长义挑了一条最大的和一条最小的,让余小年开始展示。
余小年拱了拱手,按照要求挑了两条鱼。先是熟练的把鱼杀好,然后快速的将鱼片片了出来。
速度竟然比秦长义还要快一些,看来他所言非虚;众人上前查看鱼片,每一片都薄厚均匀,并且没有浪费一点鱼肉。
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