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挂了电话,赵柏鹤长长的睫毛在鼻梁侧投射出一圈精致贵气的象牙剪影,脸上格外阴翳不愉,他爸越来越沉不住气了,呵,也好,趁此机会立威。
真他妈烦人,好好的心情都被破坏了!
赵柏鹤揉开了眉宇间的折痕,细致的涂了精华,突然发现,这回他头没疼,脑子还特别清晰冷静……嘿嘿,岳霆那小子还真灵!
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厨房里,岳霆麻利的取出食材,全鸡翅改刀只要鸡翅尖,鸡爪手拨去骨,海虾去壳去线,海蜇切丝浸泡,野生鲫鱼已经去鳞去内脏直接解冻就可以。切一块腊肉两根麻辣腊肠用开水中火慢慢煮。
B仔鸡翅尖,听赵柏鹤点的菜,可以见得他的口味有部分是随了亡母的,这么一想,岳霆就觉得很心疼,更加用心的做。鸡翅尖焯水后,锅内放入花雕酒煮的七分烫时倒入鸡翅尖翻拌均匀加入盐、蒜末和不辣的小米椒碎、冰糖、鸡精和鱼露放刚刚没过鸡翅尖的开水,移入白砂锅里盖上盖子炖煮二十分钟,开盖子再放蒜末和一点提鲜的蜂蜜,盖锅盖继续炖。炖的功夫,柠檬捞汁无骨鸡爪海蜇丝海虾已经做完了,放进冰碗里搁冰箱里放着。鲫鱼煎的两面金黄倒入开水已经煮了二十分钟,汤汁奶白奶白的,第三个灶上已经煮了粗米粉,烫了搭配的小青菜,煎了两个糖心荷包鸭蛋。
鸡翅尖大火收汁还留一点能淋上去的程度,腊肠腊肉切片摆盘,凉菜取出,鱼汤粉盛出摆上配菜和荷包鸭蛋。
“好了没呀?”赵柏鹤进了厨房。
“都好了,你去客厅等着,厨房没空调很热还有油烟。”岳霆撵人。
赵柏鹤寻思帮忙端菜。
岳霆赶快扭身躲开他的手:“你快拉倒吧,再给我打了,我可不想重新做菜。”
“草!老子手脚有那么不利索吗?”
“呵呵,第一次去你家,你弄跑了两只雪蛤,砸了三个盘子。”
“……”赵柏鹤悻悻回客厅。
吃的属于早午饭,都饿的不行,鱼汤粉滑溜有弹性,鲜美十足,元朗B崽鸡翅尖有浓郁的花雕酒香气却没有酒味儿,蒜蓉甜辣口,越啃越上瘾,非常浓郁美味,很配鱼汤粉。凉菜柠檬的香气酸甜微辣开胃解腻,无骨鸡爪海虾都非常入味。腊肠甜味带些麻辣口,五花腊肉也是晶莹剔透肥美,十足的湘南特色。
两人都不怎么说话,各自吃了一大碗,吃第二碗时才边聊天边慢慢吃。
“你刚刚说什么来着,腊肠腊肉和米粉都是你师姐邮寄给你的?味道不错。”赵大少边吃边不经意的问。
“嗯。”岳霆去拿了两瓶冰镇的菠萝啤。
赵柏鹤长长的凌秀柳眉轻挑,阴阳怪气:“你师姐对你这么好呀,她叫什么呀?芳龄几何啊?许了人家没有?听说湘南辣妹子都长得盘儿靓条顺,尤其是苗族。”
岳霆仰头喝菠萝啤的动作顿住,慢慢看向赵柏鹤,想笑怕喷了,硬是憋住,闷闷咳嗽。
“她姓古,汉名叫蝴蝶,古蝴蝶,今年芳龄四十七岁。”
赵柏鹤颔首,表情善良宽容,语重心长的教导:“哦,既然这样,霆子,你也得回礼,毕竟比你大那么多岁呢,要孝敬长辈,懂得礼数。”
“我每年都送,毕竟是同门大师姐,今年再送一坛子京城老陈醋。”
“嘿,你小子反了天你,敢调侃哥,你给我过来——”赵柏鹤咬唇笑出声,扑到岳霆背上夹着岳霆的脖子,吹了吹手指,使劲儿弹了岳霆一个脑瓜崩儿。
“嘶哈啊啊……够狠!”岳霆疼的龇牙咧嘴。
“mua~”赵柏鹤笑着亲了一口岳霆的脑门儿。
“我伤心了,你别想走!妖孽——”
“哈哈……”
两人嘻嘻哈哈的又玩闹成一团。
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