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一百七十八谈葡萄酒(第1页)

詹宁斯接着说道:“赤霞珠的特点是皮厚颗粒细小,颜色很深,长的很像是蓝莓,但这里的葡萄颗粒太大,不像是赤霞珠,倒像是一种用赤霞珠和别的品种杂交出来的新品种,而这些品种都是近些年培育出来的,品质极不稳定,酿出来酒味道自然极差……”

说到这里,詹宁斯没有再说下去,但他的意思唐铭明白了。

不过唐铭心中有自己的想法,他种的葡萄绝对是赤霞珠,这点事毋庸置疑的,至于为什么能长这么大,肯定是因为潭水的作用。

“至于赤霞珠的味道……”詹宁斯摘了一粒葡萄放到嘴里,马上不说话了。

唐铭以为他被葡萄酸到了,说道:“詹宁斯,用不用我叫人给你拿点水喝。”

“不用,不用。”詹宁斯连着摇头,表情不像是被酸到了,而像是在陶醉。

吃了一粒不够,他又摘了一粒放到嘴里品尝起来,唐铭和普兰面面相觑,不知道詹宁斯在抽什么风。

普兰和詹宁斯是好朋友,詹宁斯之所以能来红颜酒庄,就是普兰介绍的,他怕詹宁斯给唐铭留下不好的印象,连忙说道:“唐先生,詹宁斯就是这样,一旦遇到喜欢的事情就很投入。”

唐铭笑道:“没关系,我挺喜欢詹宁斯这种人,如果不是这样的性格,他又怎么会成为顶级的酿酒师。”

普兰感慨道:“詹宁斯酿酒的技术绝对是最好的,但是性格太独特了,一般人很难接受他。”

他们还在说话的时候,詹宁斯兴奋地喊道:“哈哈哈,这就是我想要的葡萄,这就是我想要的葡萄……”

兴奋了一会,他走到唐铭身边,说道:“唐先生,就当我刚才说的话都是放屁,这里的葡萄绝对是最好的。”

唐铭疑惑地问道:“詹宁斯,你只是简单的品尝了一下,就能感觉出葡萄的好坏。”

“是的。”詹宁斯理所当然的点了点头,没有给唐铭解释原因,反而说道:“唐先生,你把这里的葡萄都交给我吧,我准备用这里的葡萄实验一下新的酿法,不知道你同不同意。”

普兰担忧地说道:“詹宁斯,你这个想法太冒险了,我不能同意。”

他身为红颜酒庄的经理,需要为酒庄负责,即使詹宁斯作为他的朋友,他也不能让詹宁斯为所欲为。

詹宁斯瞪了普兰一眼,想了想,说道:“好吧,我不要全部葡萄,唐先生,你只要给我一部分葡萄用来实验新酿法,其余的还用成熟的酿造方法。”

唐铭问道:“詹宁斯,你需要多少葡萄?”

詹宁斯反问道:“唐先生,这里种了多少葡萄?”

“哈哈哈……”唐铭笑了起来,说道:“十英亩。”

詹宁斯眼睛一亮,说道:“那我要一半的葡萄。”

还没等唐铭说话,普兰先摇了摇头,说道:“不行,数量太多了。”

詹宁斯跟普兰对视里一会,妥协了,说道:“那就三英亩。”

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